生理消化与吸收.pptVIP

*动力：食管的蠕动（迷走神经反射及壁内神经丛控制）

蠕动：食管肌肉顺序收缩而产生的一种向前推进的波行运动。吞咽反射：中枢在延髓成人胃容量：1-2L***(1)激活胃蛋白酶原，为酶活动提供最适pH环境(2)杀菌(3)使食物蛋白质变性，有助于蛋白质的消化(4)进入小肠后引起促胰液素的释放，从而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌(5)进入小肠后可促进铁和钙的吸收**为什么胃不会消化它自己呢？*胃黏膜的细胞保护作用前列腺素、生长抑素、胰多肽：防止胃溃疡的发生，加速溃疡的愈合*胃黏膜的细胞保护作用前列腺素、生长抑素、胰多肽：防止胃溃疡的发生，加速溃疡的愈合*胃黏膜的细胞保护作用前列腺素、生长抑素、胰多肽：防止胃溃疡的发生，加速溃疡的愈合*条件与非条件反射:迷走N为传出N,其末梢递质ACh引起胃腺分泌。迷走-胃泌素：迷走N末梢递质GRP(胃泌素释放肽)引起G细胞分泌胃泌素。*胃期胃液的特点：1）食物对胃产生的机械性和化学性刺激所引起的胃液分泌。2）机制：神经体液调节①机械扩张刺激胃底、胃体部的感受器，通过迷走-迷走神经长反射和壁内神经丛的短反射，引起胃液分泌；

②扩张刺激胃幽门部，通过壁内神经丛，作用于G细胞，引起胃泌素的释放；

③食物的化学成分直接作用于G细胞，引起胃泌素的释放。3）特点：占总量的60%，酸度及胃蛋白酶含量也很高，但酶的含量较头期少。*肠期胃液分泌：1）当食物离开胃进入小肠后，还有继续刺激胃液分泌的作用。2）机制：主要是体液调节的作用。小肠粘膜分泌胃泌素、肠泌酸素以远距分泌的方式作用于胃腺，引起胃液分泌。3）特点：量少，约占总量的10%。*前列腺素：在胃的粘膜和肌层中，存在大量的前列腺素。迷走神经兴奋和胃泌素都可引起前列腺素释放的增加。前列腺素对进食、组胺和胃泌素等引起的胃液分泌有明显的抑制作用，它可能是胃液分泌的负反馈抑制物。前列腺素还能减少胃粘膜血流。紧张性收缩的作用：保持胃的正常形状和位置，不致出现胃下垂。*紧张性收缩的作用：保持胃的正常形状和位置，不致出现胃下垂。**因为：（1）胰蛋白酶和糜蛋白酶以酶原形式分泌(肠腔中激活)。（2）胰蛋白酶抑制因子:失活胰蛋白酶，抑制糜蛋白酶的活性。*因为：（1）胰蛋白酶和糜蛋白酶以酶原形式分泌(肠腔中激活)。（2）胰蛋白酶抑制因子:失活胰蛋白酶，抑制糜蛋白酶的活性。***引起CCK释放的因素（由强至弱）为：蛋白质分解产物、脂酸钠、盐酸、脂肪，糖类没有作用。*引起CCK释放的因素（由强至弱）为：蛋白质分解产物、脂酸钠、盐酸、脂肪，糖类没有作用。肝胆汁:呈金黄色或橘棕色，pH7.4胆囊胆汁:因浓缩而颜色变深,pH6.8胆汁的有机成分：胆盐、胆色素、胆固醇、脂肪酸、卵磷脂**正常情况：胆汁中的胆盐（或胆汁酸）、胆固醇和卵磷脂比例适当→胆固醇处于溶解状态。异常情况：。*乳化剂（胆盐、胆固醇和卵磷脂）使脂肪乳化成微滴，增加胰脂肪酶的作用面积。排便（defecation)排便反射(defecationreflex)随意运动(voluntarymovement)第95页，共112页，星期日，2025年，2月5日第六节吸收?口:脂溶性药物（如硝酸甘油）?胃:酒精和少量水分?大肠:水分和无机盐?小肠:能力最强、种类最多，是主要吸收部位吸收的部位第96页，共112页，星期日，2025年，2月5日为什么小肠是营养物质吸收的主要场所?第97页，共112页，星期日，2025年，2月5日为什么小肠是营养物质吸收的主要场所?吸收面积大富含毛细血管、毛细淋巴管、平滑肌纤维和神经纤维网等结构停留时间长营养物质已被分解第98页，共112页，星期日，2025年，2月5日小肠吸收的途径(AbsorptionPathway)第99页，共112页，星期日，2025年，2月5日水的吸收（WaterAbsorption）渗透第100页，共112页，星期日，2025年，2月5日钠的吸收（AbsorptionofSodium）肠上皮细胞基底侧膜上存在着钠泵主动吸收：伴随水的被动吸收第101页，共112页，星期日，2025年，2月5日Cl-的吸收（AbsorptionofCl-）细胞旁途径：顺电位差扩散吸收跨细胞途径：Na+-Cl-同向转运体Cl--HCO3-逆向转运体第102页