动物的消化和吸收.pptxVIP

4.4动物消化和吸收;各种动物消化系统结构和功效比较

;1、消化系统组成

消化系统：

（1）消化管(口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠)和

（2）消化腺(唾液腺、胰、肝、胃腺、肠腺)等两部分组成。

2、消化道各部分结构

浆膜层：由结缔组织组成

管壁肌肉层：由平滑肌组成（外纵、内环）

粘膜层：由上皮组织和其下结缔组织组成;;;;;;;;;2、口腔内消化;（2）咀嚼和吞咽;②吞咽：

吞咽过程分三期：

第一期：口腔→咽部

(大脑皮层下随意动作)

第二期：咽→食管上端

(食团刺激软腭和咽部触觉感受器反射动作：封闭鼻咽通路、咽与气管通路，食管上括约肌舒张)

第三期：食管→胃(食管蠕动)

神经介导，消化道内容物向下推进反射活动;3、胃内消化;（2）胃液中几个主要成份作用：;②盐酸作用：;③胃蛋白酶原——泌酸腺主细胞合成;胃蛋白酶为何不消化胃组织呢？;4、小肠内消化;（2）胆汁——由肝细胞生成，储存于胆囊;（3）小肠液——由小肠粘膜中小肠腺所分泌;三大类营养物质化学性消化;5、大肠功效;4.4.2糖、蛋白质、脂肪、维生素等消化与吸收;（2）蛋白质

蛋白质肽段游离氨基酸;3倍;;4.4.3肝脏功效;3、在蛋白质代谢中作用

肝能合成起本身所需要蛋白质外，还能合成大部分血浆蛋白，如清蛋白、纤维蛋白原、凝血酶等。核能储存蛋白质，维持蛋白间动态平衡。在肝内荷叶与氨基酸代谢相关酶等

4、在维生素代谢中作用

体内95%维生素A储存在肝脏内。还能将维生素A前身物质转变为维生素A。维生素K大部分、维生素B12

1/3储存在肝脏内

5、去除功效：肝血窦四面有巨噬细胞，能吞噬异物、细菌、病毒等，如同过滤器，净化血液，保护其它器官。

6、解毒和排泄功效：解除氨毒性。肝细胞经过鸟氨酸循环将其转变为无毒尿素排出。

肝将排泄物质转变成轻易排泄物质分泌入胆汁，使胆汁排入肠内等。