《宜宾清香白酒》征求意见稿.pdfVIP

YBAPS5115/T**—2025

宜宾清香白酒

1范围

本文件界定了宜宾清香白酒的术语和定义，规定了产品分类、质量分级、酿酒环境要求、通用要求、

试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。

本文件适用于宜宾清香白酒的生产、检验和销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB1351小麦

GB1353玉米

GB2757食品安全国家标准蒸馏酒及其配制酒

GB5009.225食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定

GB5009.266食品安全国家标准食品中甲醇的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T10781.2白酒质量要求第2部分：清香型白酒

GB/T10345白酒分析方法

GB/T10346白酒检验规则和标志、包装、运输、贮存

GB/T42225小