DB3203_T 1022-2023 设施果桑生产技术规程.docxVIP

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ICS65.020.20CCSB31

3203

徐州市地方标准

DB3203/T1022—2023

设施果桑生产技术规程

Codeofpracticeforprotectedproductionofmulberry

2023-01-13发布2023-02-01实施

徐州市市场监督管理局发布

DB3203/T1022—2023

I

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目次

前言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4栽植条件 1

4.1环境条件 1

4.2设施条件 2

5苗木选择 2

5.1品种 2

5.2苗木 2

6栽植 2

6.1栽植时间 2

6.2栽植密度 2

6.3整地 2

6.4挖沟 2

6.5栽植方法 2

6.6定干 3

7苗期管理 3

7.1树型养成 3

7.2肥水管理 3

7.3病虫害防治 3

8生长期管理 3

8.1清园 3

8.2干预休眠 3

8.3修剪 4

8.4催芽 4

8.5追肥 4

8.6温湿水控制 4

8.7病虫害防治 4

9果期管理 4

9.1温湿水控制 4

9.2疏果 4

9.3摘叶 4

9.4清洁棚膜 4

10采收 4

10.1采收时间 5

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II

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10.2采收方法 5

11采收后管理 5

12包装、标识 5

13运输、贮存 5

14生产记录 5

附录A（资料性）部分果桑栽培品种 6

附录B（规范性）果桑主要病虫害防治方法 7

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III

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由徐州市铜山区棠张镇人民政府提出并归口。

本文件起草单位：徐州市铜山区棠张镇综合服务中心、徐州市铜山区市场监督管理局、铜山区同富

家庭农场。

本文件主要起草人：吴雪梅、李靖、刘继辉、朱文珍、曹开芳、何淑红、耿秋菊、吴计安、孙杰、张朝丰。

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1

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设施果桑生产技术规程

1范围

本文件确立了设施果桑生产技术程序，规定了栽植条件、苗木选择、栽植要求、苗期管理、生长期管理、果期管理、采收及采收后管理等阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了生产过程记录、包装标识、运输储存等追溯方法。

本文件适用于设施果桑生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB19173—2010桑树种子和苗木

NY/T391—2013绿色食品产地环境质量

NY/T1027桑园用药技术规程

NY/T1778新鲜水果包装标识通则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

干预休眠interventiondormancy

通过调节光、温、湿等环境因素，人为控制果桑休眠状态的方法。

3.2

果桑mulberry

用于生产桑果(桑葚)的一类桑树。

4栽植条件

4.1环境条件

4.1.1产地环境

应选择地势平坦、质地疏松、排灌方便的地块，与油菜田距离宜大于3km，并应符合NY/T391—2013中第4章、第5章、6.1、7.1和7.2的规定。

4.1.2土壤

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2

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宜选择通透性良好的沙土、两合土，土层肥厚，PH值5.0～7.5。

4.1.3温度

半湿润暖温带，年平均气温宜为14.3℃左右，全年无霜期190d～220d。

4.1.4光照

年平均日照时数宜为2400h，日照百分率49％～54％。

4.2设施条件

4.2.1日光温室

脊高4.2m～4.5m，前沿