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校园周边小吃食品安全监管与食品安全风险传播研究论文

摘要：本文以校园周边小吃食品安全监管为研究对象，分析了食品安全风险的传播及其影响。通过对校园周边小吃食品安全监管和食品安全风险传播的概念进行阐述，提出了针对性的监管策略，旨在为保障学生食品安全、降低食品安全风险提供理论支持。

关键词：校园周边小吃；食品安全监管；食品安全风险；传播

一、概念阐述

（一）1.校园周边小吃食品安全监管

校园周边小吃食品安全监管是指对学校周边小吃摊点、餐饮店等食品经营场所的食品安全进行监督、检查、管理和指导。食品安全监管的目的是确保校园周边食品的质量安全，预防食品安全事故的发生，保障学生的饮食安全和身体健康。校园周边