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T/XJBZFX
新疆巴州富硒产业协会标准
T/XJBZFX-003—2021
富硒蜂蜜制品
Seleniumrichhoneyproducts
62021-6-xx实施
2021--xx发布
新疆巴州富硒产业协会发布
富硒蜂蜜制品
1范围
本标准规定了富硒蜂蜜制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则及标志、包装、运输、
贮存和保质期。
本标准适用于以富硒蜂蜜、果葡糖浆为主要原料，添加或不添加生活饮用水、蜂花粉、浓缩果蔬汁
（浆）、果蔬汁（浆）、食糖、淀粉糖、食用玉米淀粉、麦芽糊精、食用香精的一种或数种辅料，经混
合、浓缩、包装而成的富硒蜂蜜制品。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T191包装储运图示标志
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量
GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则
GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定
GB4789.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验
GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB4789.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
GB5009.8食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定
GB5990.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定
GB5990.12食品安全国家标准食品中铅的测定
GB5009.14食品安全国家标准食品中锌的测定
GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定
GB5009.185食品安全国家标准食品中展青霉素的测定
GB5749生活饮用水卫生标准
GB7101食品安全国家标准饮料
GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB/T8885食用玉米淀粉
GB13104食品安全国家标准食糖
GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范
GB14963食品安全国家标准蜂蜜
GB15203食品安全国家标准淀粉糖
GB17325食品安全国家标准食品工业用浓缩液（汁、浆）
GB/T20880食用葡萄糖
GB/T20881低聚异麦芽糖
GB/T20882果葡糖浆
GB/T20883麦芽糖
GB/T20884麦芽糊精
GB/T20885葡萄糖浆
GB/T26762结晶果糖、固体果葡糖
GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB29938食品安全国家标准食品用香料通则
GB/T30359蜂花粉
GB30616食品安全国家标准食品用香精
GB/T31121果蔬汁类及其饮料
SN/T0852进出口蜂蜜检验规程
JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则
国家卫生和计划委员会2012年第17号公告
国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005）《定量包装商品计量监督管理办法》
3要求
3.1原辅料要求
3.1.1水应符合GB5749的规定。
3.1.2食糖应符合GB13104的规定。
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