1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 行业资料
  5. 食品饮料

严防食品卫生事故管理要点.pptx

严防食品卫生事故管理要点.pptx

    严防食品卫生事故管理要点

    演讲人：

    日期:

    目录

    CATALOGUE

    02

    风险防控体系

    03

    生产操作规范

    04

    监督检查机制

    05

    培训与宣传

    06

    应急管理预案

    01

    基础管理要求

    01

    基础管理要求

    PART

    卫生责任制度

    明确各环节卫生责任人，确保卫生管理责任到人。

    01

    卫生检查制度

    定期进行卫生检查，及时发现和整改卫生问题。

    02

    奖惩制度

    设立卫生奖惩机制，激励员工积极参与卫生管理。

    03

    培训与教育制度

    加强员工卫生知识和操作技能的培训。

    04

    卫生管理制度建设

    人员健康动态管理

    健康检查

    健康档案管理

    传染病预防

    个人卫生管理

    员工须进行入职前及定期的健康检查，确保身体状况

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >