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就餐的协议书

就餐的协议书1

甲方：

乙方：

为规范学校餐厅的管理，保障师工餐饮安全，依照《中华人

共和国合同法》以及其他有关法律、法规，遵循平等、自愿、公

平和诚信的原则，永昌县第七中学（以下称甲方）餐厅聘请有多

年学生灶管理经验的王兴荣同志（以下称乙方）管理。为保护甲、

乙双方的利益，明确双方权利义务，经双方协商，制订本协议，

共同遵守。

一、合作方式：

甲方提供餐厅设施设备、场地，以及学校餐厅的服务许可证，

委托乙方管理；乙方必须具备管理学校餐厅的合格资质（提供合

格资质复印件）。餐厅从业人员的聘任、福利待遇、劳务纠纷及人

生安全由全权乙方负责，乙方应该按照双方制定的伙食费收费标

准，遵循“科学管理、优质服务、保本经营”的原则为甲方提供

服务，并接受甲方学校指派人员的管理与监督。

二、服务对象及范围：

本餐厅仅限于学校内部面向全校师生就餐，不准涉外经营。

三、经营性质：

甲方委托乙方全面经营和管理学校餐厅，乙方必须按甲方要

求保证师生就餐，不断提高和改进饭菜质量，做到价廉物美。板

菜调价，必须经甲方协商允许后方可实施，乙方须保证学校师生

吃饱、吃好、吃上放心饭菜，保证饮食安全，改进服务质量。

四、甲方委托乙方管理期限

1、委托管理期限由一年—月—日至一年—月—日止。甲

方在本协议签订之日起将餐厅交付乙方使用。协议期满不再续约

时，乙方应在委托期满之日起3日内将该餐厅及所有设施设备完

好无条件地交回给甲方。协议期间未经甲方书面同意，乙方不得

把业务转由其他单位或个人承接。

2、甲方在委托乙方管理期间，乙方应承担全部的水电费。经

检查发现有财产损坏，乙方应照价赔偿。

五、双方责任和权利

甲方责任：

1、提供经营的场地和就餐设施，并做好设施设备交接手续。

2、督促乙方对饮食卫生许可证进行年检，并取得有关方面的

合格证照。

3、遵守《永昌县教育系统学校食堂管规定》，及时向乙方

传达上级部门的有关精神。

4、定期对厨房管进行检查，及时提出改进或整改意见。

5、根据本校情况与乙方制定师生就餐餐谱和伙食收费标准,

保证餐厅的‘日常运作。

甲方权利：

1、有权了解或检查乙方的每周菜谱、管流程；有权对出品

质量提出意见，要求乙方在指定时间内整改。

2、有权随时检查乙方从业人员的健康合格证，有权对乙方从

业人员的服务态度和服务质量提出意见，并要求改正。

乙方责任：

1、必须遵守《中华人民共和国食品卫生法》及有关法律法规、

依法纳税、合法经营，必须持有《餐饮服务许可证》和《食品卫生

许可证》经营，服从甲方及上级教育行政部门和食药监督部门的

监督，严格按照《学校食堂与学生集体用餐卫生管规定》、《永

昌县教育系统学校食堂管规定》对食堂进行科学管，搞好师

生的膳食工作。

2、必须聘任持有健康合格证的人员从事食品生产及经营管。

3、负责餐厅运作费用包括从业人员工资、福利、社保及人事

管等费用。如厨房员工服务水平或服务态度达不到甲方要求时，

必须给予撤换，所发生的劳动纠纷由乙方全权承担。负责做好从

业人员的人身安全、交通安全等，凡餐厅管人员及从业人员的

一切人生安全，劳务纠纷由乙方全权承担。

4、制定严格的食品安全及管规章制度并认真落实执行，有

义务向甲方提供每周菜谱、生产管流程等资料，因违反