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就餐管理制度

就餐管理制度1

1.员工一律凭工作卡按顺序刷卡就餐，工作卡只限本人使用不得转借。

2.酒为员工提供正副各一餐,加班人员凭加班餐卷就餐。

3.员工就餐必须按规定时间着工装、佩带工牌。

4.餐厅内请勿吸烟、喧哗、打闹、乱仍乱放,共同维护良好的就餐环境。

5.餐后请将残羹倒入残食桶，餐具请放在指定地点。

6.注意节约、严禁浪费,发现浪费现象者罚款处理。

7.严禁将餐厅内的‘食品、水果、饮料以及餐具等等带出餐厅。

8.爱护餐厅的设施、设备和餐具,如有损坏照价赔偿。

9.如果您对饭菜质量或服务不满意，请您反映给餐厅负责人,切勿与服务人员发生争执。

10.非本酒员工请用兰色餐具用餐。

就餐管理制度2

一、食堂按规定时间按时开饭，不得提早或延迟，

二、门卫及清洁人员因工作需要可提前半小时就餐，其他任何人未经允许不得提前就

餐。厨房工作人员必须在规定的就餐时间内合理安排伙食，不得提前打饭。

三、员工就餐必须按先后顺序自觉排队就餐，不许插队，不许替别人打饭，无正当理

由不服从管理者，记警告一次。

四、员工就餐不得自己动手打菜，打饭应按自己的饭量盛饭，严禁因故意造成浪费。

就餐时，不能将饭、菜残渣丢到地面上，若有掉落，应及时动手清理干净，以防别人滑倒。

五、食堂内不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹。就餐后，全体员工必须将自己碗中

所剩饭菜残渣倒入垃圾桶内，不准倒入洗碗槽内，以免造成堵塞。

六、爱护食堂公物，不贪小便宜。对放置在公共场所的‘任何物件（公家或个人），不

得随意搬动或拿做他用。对无故损坏各类设备、餐具者，除照价赔偿外，司将对照有关奖惩

制度给予处罚。

七、员工洗完餐具后应将餐具放到规定地点，不得堆放在京面上，并立即关好水龙头，

严禁浪费水资源。

就餐管理制度3

一、餐厅通风

餐厅（各班班级）属于人员密集区域，应加强空气流通，最大限度引入室外新鲜空气。通风

时间段为早中晚各一次，每个时间段为15-25分钟。

二、消毒措施

1.新型冠状病毒消毒常用消毒剂:氯化消毒类：84消毒液、双氧水等;高浓度酒精:75%浓

度的酒精（易燃，小规模使用），

2.消毒方式：

喷雾式:用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。

擦拖式:用布或其它要拭物浸以消毒剂溶液，擦拭物体表面进行消毒，适用小面积及物体

表面消毒。

3.制定具体消毒工作实施表，就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等使用84消毒

液每日三次（餐后集中消毒）喷雾及擦拖法进行消毒。

4.各班保育教师负责实施消毒管理，并做好相关消毒记录。

5.具他消毒管理:依据国家食品安全法律法规执行。

三、幼儿就餐实行交叉〃就座,每个幼儿间隔1米距离。

四、餐前餐后确保所有就餐人员按照科学方式清洗手部。

就餐管理制度4

一、员工在食堂就餐以餐票结算，就餐人员应提前购换餐票，食堂拒收现金，不赊不

欠。

二、晚餐就餐人员应提前登记预约，一旦登记不得以任何理由退餐，以杜绝浪费。

三、员工就餐需自备餐具，或自费购置公司餐盘，所有餐具需妥善保管，不得随意放

置。

四、外来人员就餐，需由关系人提前企管部办理客饭手续并通知食堂，凭客饭条就

餐。由食堂配备餐具，餐后进行消毒、清洗并保存。

五、食堂设有通知板，食堂管理人员每日公布当天菜谱，就餐人员进行晚餐登记,公

司发布有关通知，全体员工应予以关注和爱护。

六、员工应按公司规定的时间顺序排队就餐，提倡文明礼让,对不遵守公司就餐规定

扰乱秩序者，食堂工作人员有权予以制止，不听劝阻性质恶劣的交由公司对其进行相关处罚。