高中化学有机化学教学中的结构与性质试题库及答案.docVIP

高中化学有机化学教学中的结构与性质试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于烃的是（）

A.CH?OHB.C?H?C.CH?COOHD.H?CO?

2.甲烷的空间构型是（）

A.平面正方形B.正四面体C.直线形D.平面三角形

3.乙烯能使溴水褪色，其反应类型是（）

A.取代反应B.加成反应C.氧化反应D.聚合反应

4.苯与液溴反应的催化剂是（）

A.FeB.CuC.NiD.Pt

5.下列物质能与金属钠反应的是（）

A.乙烷B.乙烯C.乙醇D.苯

6.乙醇的官能团是（）

A.羟基B.羧基C.醛基D.酯基

7.乙酸与乙醇发生酯化反应时，断裂的化学键是（）

A.乙酸中的C-O键B.乙醇中的O-H键

C.乙酸中的C-H键D.乙醇中的C-O键

8.能发生银镜反应的是（）

A.乙酸B.乙醛C.乙醇D.乙酸乙酯

9.下列物质中，密度比水小的是（）

A.溴苯B.四氯化碳C.甲苯D.硝基苯

10.葡萄糖的结构简式是（）

A.CH?CH?OHB.CH?COOH

C.CH?OH(CHOH)?CHOD.C?H??O?

多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于烷烃性质的有（）

A.能与卤素单质发生取代反应

B.能使酸性高锰酸钾溶液褪色

C.通常情况下较稳定，不与强酸、强碱反应

D.能发生加成反应

2.下列物质中，能使溴水和酸性高锰酸钾溶液都褪色的有（）

A.乙烯B.乙炔C.苯D.甲苯

3.关于苯的说法正确的是（）

A.苯分子中所有原子共平面

B.苯能与氢气发生加成反应

C.苯的结构中不存在碳碳双键

D.苯能与溴水发生取代反应

4.下列属于醇类的物质有（）

A.CH?OHB.CH?CH?OHC.CH?OCH?D.C?H?OH

5.能与氢氧化钠溶液反应的有机物有（）

A.乙酸B.乙酸乙酯C.乙醇D.苯酚

6.下列物质能发生水解反应的有（）

A.淀粉B.油脂C.蛋白质D.葡萄糖

7.下列关于蛋白质性质的描述正确的有（）

A.能发生盐析B.能发生变性

C.能与浓硝酸发生颜色反应D.水解产物是氨基酸

8.下列有机物中，互为同分异构体的有（）

A.正丁烷和异丁烷B.乙醇和二甲醚

C.乙酸和甲酸甲酯D.苯和甲苯

9.下列物质中，属于天然有机高分子化合物的有（）

A.淀粉B.纤维素C.塑料D.蛋白质

10.下列反应属于取代反应的有（）

A.甲烷与氯气在光照下反应

B.苯与浓硝酸、浓硫酸共热反应

C.乙醇与乙酸发生酯化反应

D.乙烯与溴水反应

判断题（每题2分，共10题）

1.所有的有机物都难溶于水。（）

2.乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色原理相同。（）

3.乙醇和乙酸都能发生取代反应。（）

4.油脂属于高分子化合物。（）

5.苯分子中存在碳碳单键和碳碳双键交替的结构。（）

6.葡萄糖和果糖互为同分异构体。（）

7.蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，蛋白质会变性。（）

8.淀粉和纤维素的分子式都是(C?H??O?)?，二者互为同分异构体。（）

9.乙酸乙酯在酸性和碱性条件下的水解程度相同。（）

10.乙烯能发生加聚反应生成聚乙烯，聚乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色。（）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述乙醇能与金属钠反应的原因。

答：乙醇分子中含有羟基，羟基中的氢原子相对活泼，能被钠置换，从而发生反应生成乙醇钠和氢气。

2.说明苯与乙烯在化学性质上的主要区别。

答：苯较稳定，通常难加成难氧化，主要发生取代反应；乙烯较活泼，易发生加成反应、氧化反应，能使溴水、酸性高锰酸钾溶液褪色。

3.简述油脂在碱性条件下水解的应用。

答：油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，此反应称为皂化反应，可用于制造肥皂，高级脂肪酸盐是肥皂的主要成分。

4.如何鉴别淀粉溶液和葡萄糖溶液？

答：可利用碘水鉴别，加入碘水变蓝的是淀粉溶液；也可用新制氢氧化铜悬浊液，加热后出现砖红色沉淀的是葡萄糖溶液。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论有机化学中结构与性质的关系，举例说明。

答：结构决定性质。如乙烯含碳碳双键，决定其能发生加成、氧化反应；乙醇含羟基，决定其能与钠反