《河北省道地药材 桑椹》.docxVIP

团体标准

T/HBYY0100—2025

河北省道地药材桑椹

2025-06-17发布2025-06-17实施

河北省医药行业协会发布

河北省道地药材桑椹

1范围

本文件规定了河北省道地药材桑椹的来源及形态、历史沿革、道地产区及生境特征、质量特征。本文件适用于河北省道地药材桑椹的生产、销售、鉴定及使用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

中华人民共和国药典一部

3术语和定义

3.1桑椹Sangshen

产于泊头市、献县、沧县及周边地区的桑葚。

4来源和形态

4.1来源

桑科植物桑MorusalbaL.的干燥果穗。

4.2形态特征

乔木或为灌木，高3～10m或更高，胸径可达50cm，树皮厚，灰色，具不规则浅纵裂；冬芽红褐色，卵形，芽鳞覆瓦状排列，灰褐色，有细毛；小枝有细毛。叶卵形或广卵形，长5～15cm，宽5～12cm，先端急尖、渐尖或圆钝，基部圆形至浅心形，边缘锯齿粗钝，有时叶为各种分裂，表面鲜绿色，无毛，背面沿脉有疏毛，脉腋有簇毛；叶柄长1.5～5.5cm，具柔毛；托叶披针形，早落，外面密被细硬毛。花单性，腋生或生于芽鳞腋内，与叶同时生出；雄花序下垂，长2～3.5cm，密被白色柔毛，雄花。花被片宽椭圆形，淡绿色。花丝在芽时内折，花药2室，球形至肾形，纵裂；雌花序长1～2cm，被毛，总花梗长5～10mm被柔毛，雌花无梗，花被片倒卵形，顶端圆钝，外面和边缘被毛，两侧紧抱子房，无花柱，柱头2裂，内面有乳头状突起。聚花果卵状椭圆形，长1～2.5cm，成熟时红色或暗紫色。花期4～5月，果期5～8月。

本品为聚花果，由多数小瘦果集合而成，呈长圆形，长1～2cm，直径0.5～0.8cm。黄棕色、棕红色或暗紫色，有短果序梗。小瘦果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4枚。气微，味微酸而甜。

5历史沿革

5.1品种沿革

桑椹入药的记载始于唐代药典《新修本草》：“单食，主消渴。”其最早的文字记载见于秦汉时期《尔雅·释木第十四》“桑辨有椹”，《尔雅注疏》对其解释为“辨，半也，葚与椹同。”其别名有乌椹(《本草衍义》）、桑椹子(《滇南本草》)黑椹(《本草蒙筌》)、桑枣(《生草药性备要》)和桑子(《药材学》)。

唐代以前《尔雅·释木第十四》曰:“桑辨有椹，栀。女桑，桋桑……檿桑，山桑。”《尔雅注疏》

云：“辨，半也，椹与椹同。一半有葚，半无，名日栀……檿桑丝中琴瑟,皆材之美者也，他木鲜及焉。”记载桑树有结实与不结实之分，即此时已有桑为雌雄异株植物的记载。且提出桑有姨桑和檿桑之分。姨桑即女桑，糜桑即为山桑。明代《救荒本草》桑椹树项下记载“旧不载所出州土，今处处有之。其叶饲蚕，结实为桑椹,有黑白两种，桑之精英尽在于椹”记载桑椹有黑白2种，现代可结白色果实的桑树不止1种，如鲁桑、华桑、奶桑、川桑。《救荒本草》描述了不同品种桑,但其所附桑椹树图树干细长，叶片较小早宽卵形且无分裂，桑果穗短小呈椭圆形,与今桑MorusalbaL.形态相似。清《植物名实图考》

记载“桑，《本经》中品，尔雅女桑、姨桑。注，今俗呼桑树小而条长者为女桑树…桑枝、根、白皮、皮中汁、霜后叶及椹耳、鲜花、柴灰、螙虫皆入药。”记载其植物来源有女桑与山桑，“桑矮而叶肥”，其所附桑图形态清晰，叶片宽卵形,有网状叶脉，基部为圆形或近心形，先端渐尖，叶片边缘呈锯齿状，桑葚长圆形，其形态特征与现代植物桑MorusalbaL.相似。明清时期记载桑类药材的原植物有山桑、白桑、鸡桑等。其中，山桑叶尖而长；白桑叶大如掌而厚；鸡桑叶花而薄；子桑先葚而后叶；荆桑多椹，叶薄而尖，其边有瓣，枝干条叶坚劲；鲁桑少椹叶圆厚而多津，枝干条叶丰腴；女桑桑木小而条长桑矮而叶肥。经考证，白桑和女桑均为桑MorusalbaL.山桑、鸡桑、荆桑、鲁桑分别为现代蒙桑Morusmongolica(Bureau)C.K.Schneid、鸡桑MorusaustralisPoir，华桑MoruscathayanaHemsl和鲁桑Morusalbavar.multicaulis(Perrott.)Loud。

综上所述，桑椹的基原有多种,从历代所载植物形态及其附图结合现代桑种特征比较，古人所论之桑与今之桑科植物桑MorusalbaL.原植物特征一致，说明古今药用桑椹当为同一基源。

5.2产地沿革

据战