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- 2025-06-23 发布于北京
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2025年泸州市中考化学试题
可能用到的相对原子质量C-12H—1O—16N—14
一、单一选择题(每小题3分,共24分)
1.2024年诺贝尔化学奖授予三位蛋白质研究的科学家。下列关于蛋白质的说法错误的是
A.瘦肉富含蛋白质 B.能水解为氨基酸 C.组成中含碳元素 D.灼烧时有清香味
【答案】D
【解析】
【详解】A、动物肌肉、皮肤、毛发等富含蛋白质,故瘦肉的主要成分是蛋白质,正确;
B、蛋白质可在酶的作用下通过一系列反应水解为氨基酸,正确;
C、蛋白质属于有机物,含碳元素,正确;
D、蛋白质灼烧时产生烧焦羽毛的气味,而非清香味,错误。
故选D。
2.合理使用化肥和
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