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互联网食品监管体系的构建与完善
目录
内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
1.1.1互联网食品市场的现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
1.1.2食品安全的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
1.1.3监管体系的必要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
1.2研究目的与内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9
1.2.1研究目标．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
1.2.2研究范围与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
互联网食品监管体系概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
2.1定义与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
2.1.1互联网食品的定义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
2.1.2不同类别的互联网食品．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
2.2发展历程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
2.2.1早期发展状况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
2.2.2近年来的发展变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
2.3当前监管体系的挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
2.3.1技术挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
2.3.2法规滞后问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25
2.3.3消费者权益保护．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
国际经验与比较分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
3.1主要国家监管模式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
3.2成功案例分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
3.2.1案例选择标准．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
3.2.2各案例特点与成效．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34
3.2.3可借鉴之处．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
我国互联网食品监管体系现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
4.1监管框架．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
4.1.1法律法规框架．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41
4.1.2政策指导原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42
4.2实施现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43
4.2.1监管措施执行情况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45
4.2.2监管效果评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46
4.3存在问题与不足．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48
4.3.1监管盲区识别．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53
4.3.2执行力度与效率问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54
4.3.3技术与信息共享障碍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54
互联网食品监管体系构建策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56
5.1加强立
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