发酵饲料对动物健康的影响：脂肪代谢、肠道菌群和代谢产物研究.docxVIP

发酵饲料对动物健康的影响：脂肪代谢、肠道菌群和代谢产物研究

目录

一、内容概要．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

（一）研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

（二）发酵饲料的定义与种类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

（三）发酵饲料的研究目的与内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

二、发酵饲料对动物脂肪代谢的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

（一）脂肪代谢的基本概念与重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

（二）发酵饲料中脂肪代谢的变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

脂肪消化率．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

脂肪吸收率．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

脂肪合成与分解．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

（三）发酵饲料对动物体内脂肪分布的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

（四）发酵饲料对动物能量代谢的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

三、发酵饲料对动物肠道菌群的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

（一）肠道菌群的基本概念与功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

（二）发酵饲料对肠道菌群结构的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

（三）发酵饲料对肠道菌群代谢产物的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

消化酶的产生．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

细菌素的生产．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24

有益代谢产物的积累．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

四、发酵饲料对动物代谢产物的影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

（一）代谢产物的基本概念与分类．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29

（二）发酵饲料中代谢产物的变化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

小分子代谢物．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

大分子代谢物．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32

氨基酸与维生素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

（三）发酵饲料对动物体内代谢产物的调节作用．．．．．．．．．．．．．．．．40

促进营养物质的吸收．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

减少有害物质的生成．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

调节动物体内的酸碱平衡．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

五、发酵饲料在畜牧业中的应用前景．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44

（一）发酵饲料对畜牧业生产的积极影响．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

提高畜禽生产性能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

降低饲料成本．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

减少环境污染．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

（二）发酵饲料在畜牧业中的潜在应用领域．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．51

特种养殖．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52

有机农业．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56

环保养殖．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56

六、结论与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．57

（一）研究总结．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58

（二）未来研究方向与挑战．．．．．．．．．．．．．．．．．