自然科学概要（第二版）（微课版）课件 5.2化学知识体系.pptx

1近代化学新成果CONTENTS第5章近代化学及其发展化学知识体系2

5.2课程标准1.知识目标理解氧化—还原反应中的对立统一规律。理解盐类水解的规律。理解pH值公式的含义。了解甲烷、乙烯、乙炔、苯、乙酸、甲醛等有机物的用途。2.能力目标具备初步创新思维工作能力。3.素质目标弘扬科学家精神，博学德清，鼎新致用。

一、无机化学

1.氧化—还原反应凡是有电子转移的反应，称为氧化—还原反应。物质失去电子（化合价升高）的反应是氧化反应；物质得到电子（化合价降低）的反应，称为还原反应。在氧化—还原反应里，失去电子的物质，称为还原剂。容易失去电子的物质是强还原剂。比如金属。得到电子的物质，称为氧化剂。容易得到电子的物质是强氧化剂，比如非金属。?这个氧化—还原反应中，碳原子变成碳离子，碳的化合价从0升到＋4，化合价升高，进行的是氧化反应；氧原子变成氧离子，氧的化合价从0下降到-2，化合价降低，进行的是还原反应。碳是还原剂，氧气是氧化剂。

第二节化学知识体系

2.溶液的酸碱性水是弱电解质，纯水中有极少量水分子能电离成正负离子：H2O≒H+＋OH-,在24℃时，实验测得H+和OH-的浓度都是1.0×10-7mol／L，H+和OH-的浓度乘积，称为水的离子积，在一定温度下是一个常数。例如24C°时，[H+]·[OH-]=1.0×10-14(mol／L）2pH值是溶液中氢离子浓度对数的负值：pH=－lg[H+]pH=7；[H+]=[OH-]=1.0×10-7(mol／L），pH﹥7；溶液呈碱性例如pH=10，则[H+]=1.0×10-10(mol／L）；[OH-]=1.0×10-4(mol／L），pH﹤7；溶液呈酸性例如pH=2，则[H+]=1.0×10-2(mol／L）；[OH-]=1.0×10-12(mol／L），

3.盐类的水解

（1）强碱弱酸盐，水解呈碱性。例如醋酸钠；（2）弱碱强酸盐，水解呈酸性。例如硫酸氨。（3）强酸强碱盐，水解呈中性。例如氯化钠；为了保持[H+]×[OH-]=10-14，水分子进一步电离，从而改变了溶液中氢离子和氢氧根离子的相对浓度。CH3COONa≒CH3COO-＋Na+H2O≒H+＋OH-CH3COO-＋H+=CH3COOH强碱弱酸盐水解显碱性。(NH4)2SO4≒2NH4+1＋SO4-2H2O≒OH-＋H+NH4+1+OH-=NH4OH=NH3↑＋H2O强酸弱碱盐水解显酸性。

二、有机化学——烃、烃的衍生物（一）烃仅由碳和氢两种元素组成的一类有机化合物，这一类有机物称为烃。有机化合物都是碳的化合物（碳的氧化物和碳酸盐除外），简称有机物。它的结构上的特点是：有机化合物分子中碳和碳之间的共价键特别强，化合物的一个分子中碳原子数可以多到成千上万个。碳原子之间可以用一个、两个或三个共价键，连接成单键、双键或三键。1.饱和链烃碳原子间以单键连接的烃，也称为烷烃。代表物是甲烷CH4。甲烷大量存在于天然气中。甲烷能作为燃料，燃烧时放出大量的热：CH4＋2O2=CO2＋2H2O＋890kJ当空气中含甲烷5～14%时，遇火会发生爆炸。烷烃同系列的通式是：CnH2n+2

2.不饱和烃（1）烯烃烃类分子中含有C＝C双键的不饱和烃，称烯烃。最简单的是乙烯:（H2C＝CH2