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《天工开物》阅读测试题及参考答案

一、选择题（每题3分，共30分）

1.《天工开物》的作者是（）

A.李时珍

B.宋应星

C.徐光启

D.沈括

答案：B。解析：《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，作者是明朝科学家宋应星。A选项李时珍的代表作是《本草纲目》；C选项徐光启的代表作是《农政全书》；D选项沈括的代表作是《梦溪笔谈》。

2.《天工开物》初刊于（）

A.明朝崇祯十年

B.清朝康熙十年

C.明朝万历十年

D.清朝乾隆十年

答案：A。解析：《天工开物》初刊于1637年（明崇祯十年）。其他选项时间均不符合。

3.《天工开物》中记载的“凡石灰，经火焚炼为用”里的“石灰”指的是（）

A.CaO

B.Ca(OH)?

C.CaCO?

D.CaSO?

答案：C。解析：“凡石灰，经火焚炼为用”描述的是石灰石（主要成分碳酸钙CaCO?）经过高温煅烧生成生石灰（CaO）的过程，这里的“石灰”指的是碳酸钙。B选项Ca(OH)?是熟石灰；D选项CaSO?是硫酸钙。

4.下列关于《天工开物》中记载的金属冶炼技术，说法错误的是（）

A.记载了炼铁的方法

B.提到了用胆水炼铜

C.详细描述了金银的开采和冶炼

D.认为铁是最贵重的金属

答案：D。解析：在古代，金银等贵金属被认为是比较贵重的，铁是常见的金属，并非最贵重的金属。《天工开物》中详细记载了炼铁的方法，也提到了用胆水炼铜（胆铜法），同时对金银的开采和冶炼也有详细描述。

5.《天工开物》中“贱者短褐、枲裳，冬以御寒，夏以蔽体，其质造物之所具也。属草木者，为枲、麻、苘、葛……”文中的“枲、麻、苘、葛”属于（）

A.天然纤维

B.合成纤维

C.人造纤维

D.无机纤维

答案：A。解析：“枲、麻、苘、葛”都是自然界中生长的植物，它们的纤维属于天然纤维。合成纤维是通过化学合成方法制得的；人造纤维是用某些天然高分子化合物或其衍生物做原料；无机纤维如玻璃纤维等。

6.以下关于《天工开物》的描述，正确的是（）

A.只涉及农业生产技术

B.只涉及手工业生产技术

C.涵盖了农业和手工业多个方面的生产技术

D.主要介绍国外的科技成果

答案：C。解析：《天工开物》是一部综合性著作，涵盖了农业和手工业多个方面的生产技术，包括谷物种植、纺织、陶瓷、五金冶炼等。它主要介绍的是中国国内的科技成果，并非只涉及农业或手工业单一领域。

7.《天工开物》中记载的“凡铸钱每十斤，红铜居六七，倭铅（锌的古称）居三四”，说明当时铸钱所用的材料是（）

A.纯铜

B.黄铜（铜锌合金）

C.青铜（铜锡合金）

D.白铜（铜镍合金）

答案：B。解析：根据记载红铜（铜）居六七，倭铅（锌）居三四，可知铸钱所用材料是铜和锌的合金，即黄铜。青铜是铜锡合金；白铜是铜镍合金；纯铜只含铜一种金属。

8.下列《天工开物》中的记载与化学变化无关的是（）

A.烧铁器淬于胆矾水中，即成铜色也

B.凡石灰，经火焚炼为用

C.凡铁分生熟，出炉未炒则生，既炒则熟

D.候潮一过，明日天晴，半日晒出盐霜

答案：D。解析：A选项“烧铁器淬于胆矾水中，即成铜色也”，铁与硫酸铜发生置换反应生成铜，有新物质生成，属于化学变化；B选项“凡石灰，经火焚炼为用”，碳酸钙高温分解生成氧化钙和二氧化碳，属于化学变化；C选项“凡铁分生熟，出炉未炒则生，既炒则熟”，炒铁过程中发生了一系列化学反应；D选项“候潮一过，明日天晴，半日晒出盐霜”，是水分蒸发使盐结晶析出，没有新物质生成，属于物理变化。

9.《天工开物》中对“海水盐”有如下描述：“凡煎盐锅古谓之‘牢盆’，……其下列灶燃薪，多者十二三眼，少者七八眼，共煎此盘……火燃釜底，滚沸延及成盐。”文中涉及的操作是（）

A.蒸馏

B.蒸发

C.过滤

D.萃取

答案：B。解析：文中描述在锅中加热海水，使水分蒸发，盐分结晶析出，涉及的操作是蒸发。蒸馏是利用混合物中各组分沸点不同进行分离；过滤是分离不溶性固体和液体；萃取是利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同进行分离。

10.《天工开物》中关于陶瓷制作有“共计一坯之力，过手七十二，方克成器”的记载，这说明陶瓷制作（）

A.工序复杂

B.效率很高

C.产量很大

D.只需要简单工艺

答案：A。解析：“过手七十二，方克成器”表明制作一件陶瓷坯体需要经过七十二道工序，说明陶瓷制作工序复杂。而不是效率高、产量大，也不是简单工艺。

二、填空题（每题3分，共30分）

1.《天工开物》全书分为______卷______篇。

答案：三；十八。解析：《天工开物》全书分上、中、下三卷，又细分做十八卷，详细记载了各种生产技术。

2.《天