食品安全相关的组织机构设置、部门职能和岗位职责.pptxVIP

食品安全监管体系概述食品安全监管体系是保障食品安全的重要机制，涵盖了多级政府、多个部门和众多相关机构的协同合作。khbykoasqhdbsia

国务院食品安全委员会11.组织领导国务院食品安全委员会是国家食品安全工作的最高领导机构，负责统筹协调全国食品安全工作。22.决策部署制定国家食品安全战略，部署重大食品安全工作，研究解决食品安全重大问题。33.监督检查对食品安全工作进行监督检查，推动落实食品安全责任，确保食品安全工作顺利开展。44.协调联动协调各有关部门，加强食品安全监管协作，形成食品安全监管合力。

国务院食品安全委员会的职责统筹协调负责制定食品安全政策，协调各部门的工作，并指导地方政府开展食品安全监管工作。重大问题决策对食品安全领域的重大问题进行决策，并组织实施重大食品安全事件的应急处置工作。监督检查对各部门的食品安全监管工作进行监督检查，并对食品安全工作进行评估。责任追究对食品安全监管工作中出现的问题进行调查，并对相关责任人进行追责。

国家市场监督管理总局职责概述国家市场监督管理总局是国家食品安全监管体系的重要组成部分。该机构负责食品生产、流通和消费环节的监管，并承担着确保食品安全的重要职责。主要职责制定和执行食品安全标准监督食品生产企业的生产经营活动监管食品流通企业的销售行为查处食品安全违法行为

国家市场监督管理总局的职责食品安全监管负责食品生产、流通、餐饮服务等环节的监督管理，制定相关标准规范，查处违法行为。市场秩序维护打击假冒伪劣食品，维护市场公平竞争，保护消费者合法权益。质量安全检测建立食品安全检测体系，加强食品安全检测工作，保障食品质量安全。信息公开与宣传发布食品安全信息，加强食品安全宣传教育，提高公众食品安全意识。

农业农村部农产品质量安全监管负责农产品生产、加工、流通环节的质量安全监管，制定并实施农产品质量安全标准，加强农产品质量安全检测和追溯体系建设。农业投入品监管负责农业投入品生产、经营、使用环节的监管，防治农产品质量安全风险，确保农业生产安全。农业科技推广推广安全高效的农业生产技术，加强农业科技研发和成果转化，提升农业生产效率和质量安全水平。农业基础设施建设加强农业基础设施建设，改善农业生产条件，提高农业生产效益，促进农业现代化发展。

农业农村部的职责农业生产监管负责农产品质量安全监管，包括农药化肥使用、畜禽养殖、水产品生产等方面的安全监管。农产品市场管理负责农产品市场秩序管理，包括农产品流通、价格、信息等方面的管理，促进农产品安全高效流通。食品安全检测负责农产品质量安全检测，包括农药残留、兽药残留、重金属等方面的检测，确保农产品符合安全标准。

国家卫生健康委员会主要职责国家卫生健康委员会负责食品安全相关事宜，包括食品安全标准的制定和执行、食品安全监管体系建设、食品安全风险监测评估、食品安全宣传教育、食品安全突发事件应急处置等。具体工作制定并发布食品安全国家标准指导地方政府加强食品安全监管开展食品安全风险监测和评估组织开展食品安全宣传教育负责食品安全突发事件的应急处置

国家卫生健康委员会的职责监督管理医疗机构负责对医疗机构的食品安全进行监管，包括食品安全管理制度、食品安全操作规范、食品安全事故处理等方面。宣传推广健康饮食开展健康教育活动，宣传食品安全知识，倡导健康饮食习惯，提高公众的食品安全意识。参与食品安全标准制定参与制定食品安全国家标准和行业标准，完善食品安全监管体系。预防和控制食源性疾病组织开展食源性疾病的监测、调查、防控工作，及时发布预警信息，确保公众健康。

国家药品监督管理局药品监管国家药品监督管理局负责对药品、医疗器械、化妆品进行监管，确保其质量安全。生产许可负责审批药品、医疗器械、化妆品的生产许可证，并对生产企业进行监督检查。上市审批负责审批药品、医疗器械、化妆品的上市许可，确保其安全性、有效性和质量。抽检监测负责对药品、医疗器械、化妆品进行抽样检验和监测，及时发现并处置质量问题。

国家药品监督管理局的职责11.药品监管负责对药品生产、流通、使用等环节进行监督管理，确保药品质量安全。22.医疗器械监管负责对医疗器械生产、流通、使用等环节进行监督管理，确保医疗器械安全有效。33.化妆品监管负责对化妆品生产、流通、使用等环节进行监督管理，确保化妆品安全有效。44.特殊食品监管负责对保健食品、特殊医学用途配方食品等特殊食品生产、流通、使用等环节进行监督管理，确保食品安全有效。

地方政府食品安全监管部门组织架构各级地方政府都设立了食品安全监管部门，负责本行政区域内的食品安全监管工作。监管职责地方政府食品安全监管部门负责制定并实施食品安全地方标准，监管食品生产、流通、餐饮服务等环节，并对食品安全事故进行调查处理。执法力量地方政府食品安全监管部门拥有执法力量，对违反食品安全法