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第1章绪论
引言
“分别”对于不同工业领域涉及到不同的过程和功能。在化学工业、石油炼制和材料加工工业等化工类型工业领域，分别过程可以定义为藉助于物理、化学或电学推动力实现从混合物中选择性地分别某些成分的过程。分别过程在化工类型工业领域中可谓无所不在。
图1-1生产过程中的分别操作分别过程可分为机械分别和传质分别两大类:
机械分别过程的分别对象是由两相以上所组成的混合物，其目的只是简洁地将各相加以分别，例如，过滤、沉降、离心分别、旋风分别和静电除尘等。
传质分别过程用于各种均相混合物的分别，其特点是有质量传递现象发生。本课程要争论的是传质分别过程。
传质分别过程的分类
按所依据的物理化学
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