湖南绿色食品经济发展的机遇与挑战：市场调研与战略分析.docx

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2025-06-25 发布于上海
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湖南绿色食品经济发展的机遇与挑战：市场调研与战略分析

一、引言

1.1研究背景与意义

随着全球经济的快速发展以及人们生活水平的显著提高，消费者对于食品安全和环保的关注度日益提升。在环境污染问题愈发严重的当下，传统食品生产过程中大量使用化学农药、化肥所带来的食品安全隐患逐渐凸显，人们对无污染、安全、优质的绿色食品的需求也因此愈发强烈。绿色食品经济作为一种可持续的经济发展模式，不仅能满足消费者对健康食品的需求，还有助于推动农业的可持续发展，有效保护生态环境，已然成为全球食品行业发展的重要趋势。

自1989年我国农业部提出“绿色食品”概念以来，绿色食品经济在我国取得了较为迅速的发展，现已成