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消化内科常见疾病饮食护理

消化内科常见疾病的饮食护理

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常见疾病

一、急

性

胃

炎

二、慢

性

胃

炎

三、消

化

性

溃

疡

四、肝

硬

化

五、上

消

化

道

出血

六

、溃

疡

性

结

肠

炎

七

、

结

肠

息

肉

八

、

急

性

胰

腺

炎

九、内镜下胃肠息肉

十、经内镜逆行胰胆管造影（ERCP）

十一、胆囊炎

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一、急性胃炎

急性胃炎指各种病因引发胃粘膜急性炎症，表现为上腹饱胀、隐痛、食欲减退、嗳气、恶心、呕吐等胃肠道症状。

饮食护理

1、急性大出血、上腹疼痛、呕吐者暂禁食，症状缓解后进冷流质或无渣半流质，少许出血或出血停顿后进食米汤中和胃酸，利于黏膜修复。

2、停顿一切刺激胃饮食或药品，防止接触引发恶心、呕吐气味，注意个人卫生习惯。

3、建立良好饮食习惯，与病人约定行之有效戒酒计划。

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二、慢性胃炎

慢性胃炎指不一样病因引发胃黏膜慢性炎症，可分为慢性浅表性胃炎、慢性萎缩性胃炎。

饮食护理

1、胃酸过多者，进食面包、碱性馒头、豆浆、淀粉、牛奶等。

2、贫血者食动物肝、肾、蛋类、茄子、西红柿等新鲜蔬菜。

3、防止生、冷、过热、过酸及浓烈香辛食物；少食腌制、不新鲜和烟熏食物；防止食用汽水、啤酒、豆类、马铃薯和胡萝卜等易产气食物。

4、指导病人养成良好饮食习惯，定时进餐，少食多餐，食物宜软且易消化，细嚼慢咽，以进食后不产生饱胀感为宜。

5、

戒酒、烟，防止服用刺激胃黏膜药品。

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三、消化性溃疡

消化性溃疡主要指发生在胃和十二指肠慢性溃疡。溃疡病发病含有季节性、长久性、周期性和节律性。

饮食护理

1、营养均衡，给予高营养、高热量、低糖、低脂肪、易消化清淡饮食。

2、饮食规律，防止暴饮暴食，不宜过饱；勉励病人细嚼慢咽，防止急食；饮食宜采取煮、蒸、炖、烩等烹调方法；防止咖啡、浓茶、浓肉汤、过酸水果及辛辣食品；少食或不吃煎炸食品；忌烟酒。

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四、肝硬化

肝硬化是一个由不一样病因引发慢性进行性弥漫性肝病。病理特点为广泛肝细胞变性坏死，结节性再生，结缔组织增生，纤维化和假小叶形成，以肝功效损害和门脉高压表现为主。

饮食护理

普通主张以高热量、高蛋白、维生素丰富和易消化食物为主，严格禁酒。

1、肝硬化晚期给予适量蛋白质和热量，饮食清淡易消化；多食新鲜水果及蔬菜，补充维生素；少许多餐，营养均衡。

2、肝功显著损害，血氨偏高及肝性脑病先兆者，应限制或禁食蛋白质，病情好转后逐步恢复蛋白质摄入，以植物蛋白为主，如豆制品。

3、食管胃底静脉曲张者以软食为主，进食时宜细嚼慢咽，不宜食多纤维、油炸、油腻食物。

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五、上

消

化

道

出血

上消化道出血指屈氏韧带以上消化道出血，包含食管、胃、十二指肠和胰、胆等病变引发出血，以及胃空肠吻合术后空肠病变出血。

饮食护理

1、休克状态、急性大量出血、伴显著恶心、呕吐时应禁食，确认已止血或无连续性出血、无呕吐时，可摄取流质。

2、肝硬化食管胃底静脉曲张破裂出血停顿2—3天后，给予高热量、高维生素、限制蛋白质和钠盐流质，防止硬或带刺食物。

3、消化性溃疡出血停顿12—二十四小时可进流质。

4、对少许出血，无呕吐或仅有黑粪，无显著活动性出血者给予清淡无刺激性冷流质，出血停顿后给予半流质，逐步改为易消化、富营养、粗纤维少软食，再过渡至正常饮食。少食多餐，不食生拌菜及刺激性食物，包含酒、咖啡、浓茶及过甜、过酸饮料。

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六、溃

疡

性

结

肠

炎

溃疡性结肠炎是一个病因未明直肠和结肠慢性炎症性疾病，病理表现为结肠黏膜和黏膜下层有慢性炎症细胞浸润和多发性溃疡形成。

饮食护理

1、指导食用质软、易消化少纤维素又富含营养食物，以高热量、高蛋白、低渣饮食为宜。

2、少许多餐，忌食冷、硬及刺激性食物，减轻黏膜炎症，预防肠出血等并发症。

3、病情严重者禁食，给予静脉高营养。

4、观察进食情况，测体重，观察血红蛋白、血浆清蛋白改变，了解营养改进情况。

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七

、

结

肠

息

肉

结肠息肉指发生在结肠粘膜表面隆起性病变，但普通所指息肉，仅仅是粘膜不足隆起。并无组织学含义。息肉是一个良性病变，普通不会危及生命。

饮食护理

1、忌饮酒及进食辛辣刺激性食物。

2、忌油炸、生冷、高脂肪高热量食物。

3、增加水果、蔬菜摄入。

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