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金航联执业药师继续教育《良药不苦口之掩味技术在药物制剂中的应用》习题答案
1.(单选题)药物的口感是
D.中枢神经系统综合分析的结果
参考答案:D
解析:药物口感是味觉神经信号传导至中枢神经系统后形成的综合感知,不仅取决于化学刺激。
2.(单选题)人体4种基本味觉不包括
D.辣
参考答案:D
解析:基本味觉为甜、咸、酸、苦(辣是痛觉而非味觉)。
3.(单选题)泡腾剂掩味的主要原理是
A.能麻痹味蕾而起到矫味的作用
参考答案:A
解析:泡腾产生的二氧化碳可暂时麻痹味蕾神经,减少苦味感知。
4.(单选题)通过控制药物扩散速度来矫味的矫味剂是
B.胶浆剂
参考答案:B
解析:胶浆剂(如
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