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2025年职工线上健康知识竞赛题库及答案

一、单选题

1.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）

A.土豆

B.鸡蛋

C.黄瓜

D.香蕉

答案：B。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源，含有人体所需要的必需氨基酸，且氨基酸组成与人体组成模式接近，易于被人体吸收利用。土豆主要含碳水化合物；黄瓜富含维生素和水分；香蕉富含钾等矿物质和碳水化合物。

2.正常成年人安静时的心率一般为（）

A.40-60次/分钟

B.60-100次/分钟

C.100-120次/分钟

D.120-140次/分钟

答案：B。一般来说，正常成年人安静状态下心率在60-100次/分钟。心率会因年龄、性别和生理状况等因素而有所差异，运动员等长期进行体育锻炼的人心率可能会低于60次/分钟。

3.下列哪种维生素具有抗氧化作用，能保护细胞免受自由基的损伤？（）

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素C

D.维生素D

答案：C。维生素C是一种抗氧化剂，它可以还原已经被氧化的维生素E，使其恢复抗氧化能力，还能促进胶原蛋白的合成，增强免疫力，保护细胞免受自由基的损伤。维生素A对视力等有重要作用；维生素B1参与能量代谢过程；维生素D主要作用是促进钙的吸收。

4.以下哪种运动属于有氧运动？（）

A.举重

B.短跑

C.游泳

D.俯卧撑

答案：C。有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼，特点是强度低、有节奏、持续时间较长。游泳符合这些特点，在运动过程中可以持续地吸入氧气来满足身体能量需求。举重、短跑、俯卧撑多属于无氧运动，在短时间内需要大量能量，运动时氧气供应相对不足。

5.成年人每天适宜的睡眠时间是（）

A.4-6小时

B.6-8小时

C.8-10小时

D.10-12小时

答案：B。对于大多数成年人来说，每天保证6-8小时的睡眠时间有助于身体的恢复和正常生理功能的维持。睡眠不足可能会导致疲劳、注意力不集中、免疫力下降等问题；而睡眠时间过长也可能对健康产生不利影响。

6.被称为人体“解毒器官”的是（）

A.心脏

B.肝脏

C.肾脏

D.肺

答案：B。肝脏是人体重要的解毒器官，它可以对体内的各种毒素进行代谢和转化，将有毒物质转化为无毒或低毒物质排出体外。心脏主要功能是推动血液循环；肾脏主要负责过滤血液、形成尿液以排出代谢废物；肺主要进行气体交换。

7.下列哪种饮品最适合在运动后补充水分和电解质？（）

A.可乐

B.咖啡

C.运动饮料

D.浓茶

答案：C。运动饮料中含有适量的糖分、电解质（如钠、钾等），可以快速补充运动中丢失的水分和电解质，维持身体的水盐平衡和正常生理功能。可乐含有大量糖分和添加剂，不适合大量饮用；咖啡和浓茶有利尿作用，可能会加重脱水。

8.以下哪种水果富含维生素C且有一定的美白功效？（）

A.苹果

B.橙子

C.葡萄

D.梨

答案：B。橙子是维生素C的优质来源，维生素C具有抗氧化作用，能够抑制黑色素的形成，从而起到一定的美白功效。苹果、葡萄、梨也含有一定的维生素，但相对橙子来说，维生素C含量较低。

9.预防近视要做到“三个一”，其中眼睛离书本的距离应保持（）

A.1尺

B.1寸

C.1米

D.半米

答案：A。“三个一”即眼离书本一尺、胸离桌边一拳、手离笔尖一寸。保持眼睛离书本1尺（约33厘米）的距离，有助于减轻眼睛的疲劳，预防近视的发生。

10.以下哪种疾病不属于慢性非传染性疾病？（）

A.高血压

B.糖尿病

C.流感

D.冠心病

答案：C。慢性非传染性疾病是指长期的、不能自愈的、几乎不能被治愈的疾病，具有病因复杂、病程长等特点，如高血压、糖尿病、冠心病等。流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，不属于慢性非传染性疾病。

11.为了预防缺铁性贫血，应多吃含铁丰富的食物，下列食物中含铁量最高的是（）

A.菠菜

B.猪肝

C.牛奶

D.苹果

答案：B。猪肝是含铁量较高的食物，且其中的铁为血红素铁，生物利用率高，容易被人体吸收。菠菜虽然也含铁，但其中的铁是非血红素铁，吸收利用率相对较低；牛奶含铁量较低；苹果主要含维生素和果胶等，含铁量不高。

12.当发生火灾时，下列逃生方法中错误的是（）

A.用湿毛巾捂住口鼻

B.乘坐电梯快速逃生

C.弯腰低姿前行

D.从安全出口逃生

答案：B。发生火灾时，电梯可能会因断电而停止运行，或者成为烟雾和热气的通道，乘坐电梯逃生非常危险。用湿毛巾捂住口鼻可以过滤烟雾中的有害物质；弯腰低姿前行可以减少吸入烟雾，因为烟雾通常会向上聚集；从安全出口逃生是正确的选择