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单位食堂承包合同

合同编号：__________

发包方：[发包方公司名称]，地址：[发包方公司地址]，联系方式：[发包方联系电话]。

承包方：[承包方公司名称]，地址：[承包方公司地址]，联系方式：[承包方联系电话]。

一、合同双方

1.发包方

名称：[发包方公司名称]

法定代表人：[法定代表人姓名]

统一社会信用代码：[统一社会信用代码]

联系方式：[发包方联系电话]

地址：[发包方公司地址]

2.承包方

名称：[承包方公司名称]

法定代表人：[法定代表人姓名]

统一社会信用代码：[统一社会信用代码]

联系方式：[承包方联系电话]

地址：[承包方公司地址]

二、承包范围与内容

1.承包食堂的具体区域

食堂位于[具体地址]，总面积为[具体面积]平方米，包括厨房、餐厅、仓库等区域。

厨房内配备有全套的厨房设备，如炉灶、烤箱、冰箱、消毒柜等，承包方应负责设备的维护和保养。

2.供餐服务的种类与标准

供餐种类包括早餐、午餐、晚餐和加餐，每天提供[具体菜品数量]种不同的菜品供员工选择。

早餐提供[具体早餐种类]等；午餐和晚餐提供[具体菜品类别]等；加餐提供水果、糕点等。

食品质量符合国家食品安全标准，食材新鲜、卫生，烹饪过程严格按照操作规程进行，保证食品的安全和卫生。

餐饮服务标准：餐厅环境整洁、舒适，餐具消毒彻底，服务人员态度热情、周到，满足员工的用餐需求。

三、承包期限

1.起始时间：自[开始日期]起至[结束日期]止。

2.结束时间：合同期满前[提前通知期限]个月，双方应就续签或终止合同进行协商。如双方未能达成一致意见，本合同自动终止。

四、承包费用及支付方式

1.承包费用金额

承包费用为每月[具体金额]元（大写：[大写金额]元），包括食材采购、人员工资、水电费、设备维护等所有费用。

承包费用按月结算，每月[结算日期]为结算日，承包方应在结算日后[付款期限]日内提供合法有效的发票，发包方应在收到发票后[付款期限]日内支付承包费用。

2.支付时间与方式

支付方式为[具体支付方式，如银行转账、支票等]，付款账户信息如下：

账户名称：[发包方账户名称]

账号：[发包方账号]

开户行：[发包方开户行]

五、双方权利与义务

1.发包方权利与义务

有权对食堂的食品质量、卫生状况、服务质量等进行监督和检查，如发觉问题，有权要求承包方及时整改。

提供食堂经营所需的场地、水电等基础设施，并保证其正常运行。

协助承包方处理与食堂经营相关的外部事务，如与物业、环保等部门的沟通协调。

按照合同约定支付承包费用。

2.承包方权利与义务

有权按照合同约定自主经营食堂，提供符合要求的餐饮服务。

负责食堂的人员管理，包括招聘、培训、考核等，保证服务人员具备相应的资质和技能。

负责食材的采购、储存、加工等工作，保证食材的新鲜、卫生和安全。

遵守国家和地方的相关法律法规，如食品安全法、环境保护法等，保证食堂经营的合法性。

定期对食堂的设备进行维护和保养，保证设备的正常运行，如因设备故障影响服务质量，应及时修复或更换。

六、食品安全与卫生

1.食品安全保障措施

建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任人，加强对食品采购、加工、储存、销售等环节的管理。

严格执行食品采购索证索票制度，保证采购的食材符合食品安全标准。

定期对食堂的卫生状况进行检查和消毒，保持厨房、餐厅等区域的清洁卫生。

配备必要的食品安全检测设备，对食品进行定期检测，保证食品的安全。

2.卫生清洁要求

厨房内的设备、餐具等应定期清洗、消毒，保持清洁卫生。

餐厅的桌椅、地面等应每天进行清洁，保持整洁。

食堂的垃圾应及时清理，保持环境的卫生。

承包方应定期对食堂的卫生状况进行自查，并向发包方提交卫生检查报告。

七、餐饮质量与服务

1.餐饮质量标准

食品的口味、口感符合员工的需求，做到色香味俱佳。

食品的分量充足，满足员工的饱腹感。

餐饮服务的速度快，避免员工等待时间过长。

定期对员工进行满意度调查，根据调查结果及时调整餐饮服务。

2.服务规范

服务人员应着装整齐、仪表端庄，使用文明用语。

服务人员应热情周到，及时为员工提供服务，满足员工的需求。

建立投诉处理机制，及时处理员工的投诉和建议，不断改进餐饮服务。

八、合同的变更与解除

1.合同变更的条件与程序

双方协商一致，可以变更合同的内容。变更合同应采用书面形式，经双方签字盖章后生效。

如因不可抗力等不可抗力因素导致合同无法履行，双方应协商解决，如无法达成一致意见，本合同自动终止。

2.合同解除的情形与程序

双方协商一致，可以解除合同。

承包方未按照合同约定提供餐饮服务，经发包方多次催告仍未改正的，发包方有权解除合同。

发包