DB45_T 2486-2022 供港澳豆杯生产技术规程.docxVIP

ICS65.020.20CCSB20

45

广西壮族自治区地方标准

DB45/T2486—2022

供港澳豆杯生产技术规程

TechnicalcodeofpracticeforbeancupproductionforHongKongandMacao

2022-04-22发布2022-05-25实施

广西壮族自治区市场监督管理局发布

DB45/T2486—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由贺州市市场监督管理局提出并宣贯。

本文件由广西农业种植业标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：贺州市正地发展有限公司、贺州市农业科学院、广西贺州市农业投资集团有限公司、贺州市市场监督管理局、贺州市检验检测中心、广西标准化协会。

本文件主要起草人：卢发仕、袁蕊、李林、黄春萍、卢亚成、莫丽祯、钟家通、陈秋香、黄世旅、康德贤、李婷、罗辉、林燕妃、祁俊程、吴孟才、黄涛、邱飞、程章清、姚晓寒、潘献威、全姝桦、

钟艺堃、谢宏昭、黄林华、李莉华、蓝冬丽、刘祁云、莫耀林。

II

DB45/T2486—2022

供港澳豆杯生产技术规程

1范围

本文件界定了供港澳豆杯的术语和定义，确立了供港澳豆杯生产的程序，规定了产地环境、品种选择、播种、田间管理、病虫害防治、采收的操作指示，描述了生产档案和产品质量追溯的方法。

本文件适用于广西行政区域内供港澳豆杯的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

SN/T4529.2供港食品全程RFID溯源规程第2部分：蔬菜

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

供港澳豆杯beancupforHongKongandMacao

在取得供港澳蔬菜（叶菜类）检验检疫备案基地内生产，产品以供应港澳市场为主的似张开而未张开“一节二叶”，形如杯状的豆苗叶苞。

4产地环境

4.1选择耕作层深厚、有机质丰富、通透性良好、排灌溉方便的地块，宜与禾本科作物轮作。

4.2种植基地应取得供港澳蔬菜种植基地备案证书。

4.3产地环境质量应符合NY/T391的规定。

5品种选择

选用秋冬季可正常生长的无须或少须，嫩梢鲜肥，适合港澳市场需求的食用豆苗品种。

1

DB45/T2486—2022

6播种

6.1整地、施基肥及铺管

6.1.1土地翻晒

播前将田块耕深0.25m～0.3m，晒垡8d～10d后施基肥。

6.1.2基肥施用

施肥原则按照NY/T394的要求执行，以有机肥为主，配合施用无机肥。地块一犁一耙后每667m2施腐熟农家肥1500kg～2000kg加花生麸80kg～100kg或微生物有机肥100kg～150kg、复合肥（15-15-15）20kg～25kg、尿素4kg～5kg撒施，结合耕翻整地时施入，使肥料与土壤均匀混合。

6.1.3起畦铺管

畦宽1.60m～1.8m、沟宽0.40m～0.45m，畦高0.20m～0.25m，在畦中间铺设微喷管带。

6.2播种时间

宜在9月至11月中旬播种，以10月上旬播种为佳。

6.3选种

宜选用粒大、整齐、无病斑、无虫蛀、无异色、无破粒的包衣种子。

6.4播种量

每667m2用种（5±0.5）kg。

6.5播种方法

条播，行距12cm～16cm，株距8cm～10cm，单粒播种，盖种1cm～2cm细土，浇足水。

7田间管理

7.1水分管理

播种后畦面宜保持湿润。遇旱微喷管带喷淋，雨后注意及时排除