3月1+X前厅运营复习题+答案（附解析）.docx

3月1+X前厅运营复习题+答案（附解析）

一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

1.前厅服务质量的评为具有很强的主规性。受限于()

A、天气的变化

B、消费的时长

C、支付的人们

D、宾客的体验

正确答案：D

答案解析：前厅服务质量的评价具有很强的主观性，主要取决于宾客的体验，宾客的感受和看法对服务质量评价起着关键作用，而消费时长、支付的人、天气变化等通常不是直接决定前厅服务质量评价的关键因素。

2.下列不属于客人抵店前夕使用的表格的是()。

A、次日预期抵达客人名单

B、VIP客人呈报表

C、鲜花、水果篮通知单

D、特殊要求通知单

正确答案：D

答案解析：客人抵店前夕使用的表格通常包括次日预期抵达客人名单、VIP客人呈报表、鲜花、水果篮通知单等。特殊要求通知单可能在客人入住前、入住期间等不同阶段使用，不属于抵店前夕专门使用的表格。

3.预订率的计算公式是()。

A、出租的房间数/可售房间数

B、已订出客房数/可出租客房数

C、已预订的房间数/酒店房间总数

D、已预订的房间数/出租的房间数

正确答案：B

答案解析：预订率是指已订出客房数与可出租客房数的比例关系，其计算公式为已订出客房数/可出租客房数。A选项出租的房间数/可售房间数不是预订率的正确计算方式；C选项酒店房间总数包含了不可售等其他情况，不准确；D选项已预订的房间数/出租的房间数也不符合预订率的定义。

4.访客接待时需要认真对待，要甄别来访客人，如果遇到()及时向上级汇报。

A、黑名单

B、通缉协查人员

C、外国客人

D、常客

正确答案：B

5.易耗品般指使用期限为()

A、一周以内

B、一年以内

C、一个月以内

D、一次性

正确答案：B

答案解析：易耗品是指使用期限较短，容易损耗的物品，一般使用期限在一年以内。

6.下列对酒店受理电话预订程序与标准中描述错误的是()

A、接听电话

B、问候客户

C、聆听客人预订要求

D、确定预订房间号

正确答案：D

答案解析：酒店受理电话预订程序与标准中，首先是接听电话，然后问候客户，接着聆听客人预订要求，之后应确认预订信息、房态等，而不是直接确定预订房间号，所以选项D描述错误。

7.人们的行为受两大因素影响，一个是(),一个是人们所处的环境。

A、个性心理

B、动机

C、需求

D、偏好

正确答案：A

答案解析：人们的行为受两大因素影响，一个是个性心理，一个是人们所处的环境。个性心理是个体在心理过程的基础上形成的稳定的心理倾向和心理特征的综合，它会影响人们对环境的认知和反应方式，从而影响行为。偏好侧重于个人对不同事物的喜好倾向；需求是对某种事物的渴望；动机是引发行为的内在动力，这三个选项都不如个性心理能全面涵盖影响行为的内在因素。

8.前厅基层管理者是执行中高层决策、指挥一线员工实施的管理者，培训内容主要是()

A、基本沟通技巧

B、专业技能

C、服务态度

D、专业知识

正确答案：A

9.党政机关联合行文的，左右用印，两个印章中间约空开()。

A、5厘米

B、3厘米

C、3毫米

D、5毫米

正确答案：C

10.现代酒店信息管理系统中最基础、最核心的功能是()

A、入住

B、客户资料

C、预订

D、收银

正确答案：B

11.()主要是酒店各部门经理向总经理汇报部门上周工作完成情本周工作打算、工作中存在的问题以及需要协调和请示的各项工作。

A、协调会

B、酒店部门经理会

C、培训会

D、班组会

正确答案：B

答案解析：酒店部门经理会主要是酒店各部门经理向总经理汇报部门上周工作完成情况、本周工作打算、工作中存在的问题以及需要协调和请示的各项工作。协调会侧重于解决部门间的协调问题；培训会主要是关于员工培训等相关内容；班组会通常是基层班组内部的会议，与向总经理汇报等内容无关。

12.()的优点在于直观性强，不足在于员工对于实操背后的理论内容还要继续学习。

A、演示法

B、角色扮演法

C、管理游戏法

D、讨论法

正确答案：A

答案解析：演示法通过直观展示操作过程，优点是直观性强，让员工能直接看到操作步骤。但缺点是员工可能只是看到了表面的实操，对于实操背后的理论知识缺乏深入理解，还需要进一步学习理论内容。

13.酒店为了提供个性化服务，在日常经营中注重收集顾客信息和数据，为了加强顾客隐私保护，下列做法错误的是()

A、停止收集所有顾客数据，删除所有顾客数据

B、注重信息收集的范围，只收集喜好信息，不收集隐私数据

C、确保只应用于在服务过程中，不传播、不外泄

D、将所有涉及顾客信息的内容均设置为“保密”级别

正确答案：A

答案解析：酒店停止收集所有顾客数据并删除所有顾客数据，虽然能完全避免隐私问题，但也会失去通过收集数据来提升个性化服务的能力，不利于酒店的正常经营和发展，这种做法过于极端。