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现代化酒店业人力资源管理模式创新与效能提升路径研究

目录

一、内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.1.1酒店行业发展现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.1.2人力资源管理模式创新的时代要求．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.1.3提升人力资源效能的紧迫性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

1.2国内外研究现状述评．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10

1.2.1国外酒店业人力资源管理研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

1.2.2国内酒店业人力资源管理研究现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12

1.2.3现有研究的不足与展望．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

1.3研究内容与方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

1.3.1主要研究内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

1.3.2研究方法选择与说明．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

1.4研究框架与结构安排．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19

二、现代化酒店业人力资源管理的理论基础．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

2.1人力资源管理基本理论．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22

2.1.1人力资源管理发展历程．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

2.1.2人力资源管理核心职能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

2.2酒店业人力资源管理特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

2.2.1酒店业行业特点分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31

2.2.2酒店业人力资源管理的特殊性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

2.3人力资源效能评价指标体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

2.3.1效能评价指标构建原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38

2.3.2常用效能评价指标介绍．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

三、现代化酒店业人力资源管理模式现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．40

3.1酒店业人力资源管理模式类型．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

3.1.1传统型人力资源管理模式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．43

3.1.2现代型人力资源管理模式．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

3.2当前酒店业人力资源管理存在的问题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

3.2.1人才招聘与配置瓶颈．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

3.2.2培训与开发体系不完善．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52

3.2.3绩效考核机制不科学．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．53

3.2.4薪酬福利体系缺乏竞争力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54

3.2.5员工关系管理薄弱．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56

四、现代化酒店业人力资源管理模式创新路径．．．．．．．．．．．．．．．．．59

4.1人才招聘与配置创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．60

4.1.1招聘渠道多元化拓展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．61

4.1.2人才测评技术智能化应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．63

4.2培训与开发体系创新．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．64

4.2.1构建分层分类培训体系．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．65

4.2.2注重员工职业生涯规划．．．．．．．．