商超电子秤管理规定.doc

商超电子秤管理规定

商超电子秤管理规定

一、总则

1.目的

为加强本商超电子秤的管理，确保电子秤的准确可靠，保障消费者权益，维护商超正常的经营秩序，特制定本规定。

2.适用范围

本规定适用于本商超内所有用于商品称重计量的电子秤设备，包括但不限于销售区域的电子秤、生鲜区电子秤、仓库盘点用电子秤等，以及使用、维护、管理这些电子秤的所有部门和人员。

3.管理原则

电子秤管理遵循“专人负责、定期校准、规范使用、严格维护”的原则，确保电子秤始终处于良好的运行状态，称重数据真实、准确、可靠。

二、电子秤的采购与验收

1.采购要求

-采购部门职责：采购部门负责电子秤的采购工作。在采购前，应充分调研市场，选择具有良好信誉、产品质量可靠、符合国家计量标准的电子秤供应商。

-技术参数要求：所采购的电子秤必须具备国家规定的计量器具生产许可证（CMC）标志，其量程、精度等技术参数应满足商超实际使用需求。例如，生鲜区用于称量肉类、蔬菜等商品的电子秤，精度应达到±2g；用于称量干货、调料等商品的电子秤，精度可根据实际情况设定为±5g等。

-功能要求：电子秤应具备清晰的显示屏、稳定的称重性能、数据存储与传输功能（如有需要）、防作弊功能等。对于具备打印功能的电子秤，打印的票据应清晰、准确，包含商品名称、重量、单价、总价等必要信息。

2.验收流程

-到货通知：电子秤到货前，采购部门应提前通知质量管理部门和使用部门做好验收准备。

-外观检查：验收人员首先对电子秤的外观进行检查，查看外壳是否有损坏、变形，显示屏是否清晰无划痕，按键是否灵敏等。

-技术参数检测：使用专业的计量检测设备，对电子秤的量程、精度、重复性等技术参数进行检测，确保其符合采购合同要求和国家相关计量标准。例如，使用标准砝码对电子秤进行校准测试，检查在不同重量下的称重误差是否在允许范围内。

-功能测试：对电子秤的各项功能进行测试，如称重功能、去皮功能、计价功能、数据存储与传输功能等，确保功能正常。

-资料验收：验收电子秤的随机资料，包括产品说明书、合格证、保修卡等是否齐全。

-验收记录：验收过程应详细记录，包括验收时间、验收人员、电子秤型号、规格、外观检查情况、技术参数检测结果、功能测试情况、资料验收情况等。验收合格的电子秤方可办理入库手续，验收不合格的电子秤应及时与供应商协商退换货。

三、电子秤的配置与安装

1.配置规划

-使用部门需求申报：各使用部门根据工作需要，向行政部门提交电子秤配置申请，说明所需电子秤的数量、型号、使用地点等信息。

-行政部门审核：行政部门对使用部门的申请进行审核，综合考虑商超整体布局、业务量等因素，确定电子秤的配置方案。例如，对于客流量较大的销售区域，应适当增加电子秤的配置数量，以提高称重效率；对于一些特殊商品的称量，应配置具备相应功能的电子秤。

-领导审批：配置方案经行政部门审核后，报商超领导审批。经领导批准后，采购部门按照审批后的方案进行采购。

2.安装要求

-安装位置选择：电子秤的安装位置应选择在干燥、通风良好、无强电磁干扰的地方，避免阳光直射和潮湿环境。同时，要考虑操作方便，便于顾客观看称重结果，且不妨碍人员和货物的通行。例如，生鲜区的电子秤应安装在操作台上，高度适中，方便员工操作和顾客查看；仓库盘点用电子秤可安装在固定的货架旁或工作台上。

-安装固定：电子秤安装时应确保其平稳、牢固，避免因震动或晃动影响称重准确性。对于需要固定安装的电子秤，应使用合适的固定装置将其安装在指定位置；对于可移动的电子秤，应确保其在使用过程中不会随意移动。

-电源连接：电子秤的电源连接应符合安全规范，使用合格的电源线，并确保接地良好。对于使用电池供电的电子秤，应定期检查电池电量，及时更换电池，以保证电子秤正常工作。

四、电子秤的使用管理

1.操作人员培训

-培训计划制定：行政部门负责制定电子秤操作人员培训计划，培训内容包括电子秤的基本原理、操作方法、维护保养知识、常见故障排除等。培训计划应根据不同岗位的需求进行定制，确保操作人员能够熟练掌握电子秤的使用技能。

-培训实施：由专业技术人员或供应商技术支持人员对操作人员进行培训。培训方式可采用集中授课、现场演示、实际操作等多种形式相结合。培训结束后，对操作人员进行考核，考核内容包括理论知识和实际操作两部分。

-培训记录：对每次培训进行详细记录，包括培训时间、培训地点、培训内容、培训讲师、参加培训人员名单、考核成绩等。培训合格的操作人员颁发培训合格证书，方可上岗操作电子秤。

2.操作规范

-开机准备：操作人员在开机前，应检