班会课件-学生食品安全教育 (共23张PPT).pptx

食刻牢记安全你我宣讲者：某某老师提高食品安全意识创造幸福美好生活提高食品安全意识创造幸福美好生活

目录contents01：哪些是垃圾食品提高食品安全意识创造幸福美好生活02：不健康食品的危害03：食品健康安全常识04：如何注意饮食卫生

哪些是垃圾食品01：第一部分提高食品安全意识创造幸福美好生活

奶油蛋糕提高食品安全意识创造幸福美好生活奶油蛋糕的主要原料为低筋面粉、大量奶油和白砂糖。制作时，每100克面粉大约搭配50-80克奶油，而奶油多为动物奶油或含反式脂肪酸的人造奶油。以一个普通6寸奶油蛋糕（约600克）为例，糖分含量可达100-150克，脂肪含量约80-120克。

冰淇淋提高食品安全意识创造幸福美好生活冰淇淋由牛奶、奶油、糖、食品添加剂等制成。基础配方中，每100克冰淇淋含牛奶30-40克、奶油15-25克、糖15-20克。为了丰富口感和延长保质期，还会添加乳化剂、增稠剂等添加剂。一杯200克的普通冰淇淋热量高达250-350大卡，其中脂肪提供的热量占比可达30%-40%。

巧克力提高食品安全意识创造幸福美好生活许多市售巧克力为提升口感，添加大量白砂糖和代可可脂。优质巧克力中可可含量应较高，但部分产品可可含量仅20%-30%，其余多为糖分和代可可脂。每100克此类巧克力含糖量可达50-60克，代可可脂含有大量饱和脂肪和反式脂肪酸。长期过量食用，高糖导致血糖波动，饱和脂肪和反式脂肪酸增加心血管疾病风险，还可能因高热量造成体重上升。

甜甜圈提高食品安全意识创造幸福美好生活甜甜圈以面粉为基础，经油炸后裹上糖霜或淋上巧克力酱等。油炸过程中，甜甜圈吸收大量油脂，每100克油炸后的甜甜圈油脂含量可达20-30克。再加上表面的糖霜，糖分含量也不容小觑，约15-25克。一个普通甜甜圈（约80克）热量可达300-400大卡，长期食用，高油高糖会对血糖、血脂产生不良影响，增加肥胖和心血管疾病的发病几率。

不健康食品的危害02：第二部分提高食品安全意识创造幸福美好生活

引发糖尿病提高食品安全意识创造幸福美好生活高糖食品如糖果、甜饮料等，含有大量易吸收的糖分。以一罐330毫升的可乐为例，含糖量可达35克左右。人体摄入后，血糖迅速飙升，胰岛β细胞需大量分泌胰岛素来调节血糖。长期过度刺激，胰岛β细胞功能受损，胰岛素分泌不足或人体对胰岛素敏感性降低，引发胰岛素抵抗，最终增加患2型糖尿病风险，严重影响人体糖代谢功能。

导致肥胖提高食品安全意识创造幸福美好生活高糖食品热量极高，且往往饱腹感不强。一块普通奶油蛋糕（约150克）热量可达300-400大卡。频繁食用，身体无法及时消耗这些高热量糖分，多余热量便转化为脂肪堆积，尤其易在腹部等部位囤积，导致体重逐渐增加，引发肥胖。肥胖又与多种慢性疾病紧密相关，进一步威胁健康。

增加心血管疾病风险提高食品安全意识创造幸福美好生活长期高糖饮食会使血糖波动频繁，导致血液黏稠度增加，血脂代谢紊乱，甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇升高。同时，高血糖还会损伤血管内皮细胞，使血管壁变得粗糙，促进血小板聚集和血栓形成，大大增加冠心病、心肌梗死、中风等心血管疾病发病几率，严重危及生命健康。

损害牙齿健康提高食品安全意识创造幸福美好生活口腔中的细菌喜欢利用高糖食品中的糖分发酵，产生酸性物质。这些酸性物质会持续腐蚀牙齿表面的牙釉质，久而久之，牙釉质被破坏，形成龋齿。像奶糖、蜜饯这类高糖零食，若长期食用且不注意口腔清洁，牙齿更容易受到侵蚀，引发牙痛，严重时还会导致牙髓炎、根尖周炎等口腔疾病，影响正常进食和生活质量。

食品健康安全常识03：第三部分提高食品安全意识创造幸福美好生活

婴幼儿辅食添加知识提高食品安全意识创造幸福美好生活婴幼儿在4-6个月时，需逐渐引入辅食。首次添加应选择富含铁的婴儿米粉，因其易消化且能预防缺铁性贫血。每100克婴儿米粉含铁量约为5-8毫克，可先用少量温水冲调，从一小勺开始，观察宝宝有无过敏反应，如皮疹、腹泻等。适应后，再逐步添加蔬菜泥，像胡萝卜泥，富含维生素A，有助于宝宝视力发育。

孕妇营养补充知识提高食品安全意识创造幸福美好生活孕妇需全面补充营养。蛋白质摄入要充足，每天应摄入约75-85克优质蛋白，如瘦肉、鱼类、豆类等。以鱼为例，每周至少吃2-3次，其富含的DHA对胎儿大脑和视力发育至关重要。钙也是关键，孕妇每天钙摄入量需增加至1000-1200毫克，牛奶是优质钙源，每天饮用300-500毫升。

老年人易消化食品选择提高食品安全意识创造幸福美好生活老年人肠胃功能减弱，适合选择易消化的食