官能团与有机化合物的分类课件高一下学期化学人教版1.pptx

人教版高二年级选择性必修二第3节第三课时官能团与有机化合物的分类第七章高中化学必修二

一、不饱和度（Ω）1.分子式角度对于有机物CxHyOzCnH2n+2Ω=0C3H6Ω=1C2H4Ω=1C2H2Ω=2C6H6Ω=4C2H6OΩ=0链烷烃：环丙烷：乙烯：乙炔：苯：烃C2H4OΩ=1乙醇：烃的衍生物乙醛：乙酸：C2H4O2Ω=1一氯乙烷：C2H5ClΩ=0计算不饱和度时，卤原子可以视作氢原子

思考探究1.丁烯的分子式和不饱和度是多少？丁二烯呢？丁烯：C4H8Ω=1丁二烯：C4H6Ω=22.丙烯酸（CH2=CHCOOH）的不饱和度是多少？丙烯酸：C2H4O2Ω=23.除了分子式，还有什么方法可以快速判断有机物的不饱和度？

一、不饱和度（Ω）2.结构角度双键Ω=1/个包括碳碳双键和碳氧双键三键Ω=2/个环Ω=1/个

课堂练习1.立方烷的结构简式如图所示，它的不饱和度是多少？C8H8Ω=52.阿司匹林的结构简式如图所示，它的分子式是什么？Ω=6C9H8O4

二、常见官能团教材P811.烷基、苯基不是官能团2.官能团具有包含关系时，以“大”者为准羧基（-C-OH）包括羰基（-C-）和羟基（-OH），但乙酸只含有1种官能团（羧基），且乙酸不属于醇=O=O3.官能团的书写：尽量表现出键连关系丙二酸：HOOCCH2COOH乙酸乙酯：CH3COOCH2CH3CH3CH2OOCCH3CH3CH2COOCH3×

二、常见官能团教材P814.其他常见官能团=OR-C-R酮羰基=OCH3CCH3丙酮R-O-R醚键CH3OCH3甲醚OH酚羟基OH苯酚

三、官能团的性质1.碳碳双键C=C（1）与X2、H2、HX、H2O1:1加成（2）被KMnO4（H+）氧化2.碳碳三键C=C（1）与X2、H2、HX、H2O1:2加成（2）被KMnO4（H+）氧化（3）一定条件下发生加聚反应（3）一定条件下发生加聚反应

三、官能团的性质3.羟基-OH（1）与活泼金属（如Na）反应置换出H2-OH：Na：H2=1:1:0.5（2）被氧气催化氧化为-CHO或-C-=O①催化剂为Cu或Ag；②叔醇不可氧化（3）与-COOH1:1酯化（4）同一个碳原子上最多连一个羟基①浓硫酸，加热；②可逆反应被KMnO4(H+)/K2Cr2O7(H+)氧化为-COOH（伯醇）或-C-（仲醇）O=

三、官能团的性质4.醛基-CHO被氧气催化氧化为-COOH5.羧基-COOH（1）一元弱酸：与Na、NaOH、NaHCO31:1反应（2）与-OH1:1酯化6.酯基-COOR在强酸性或强碱性条件下水解

思考探究1.请写出乙酸乙酯在强酸性（H2SO4）和强碱性（NaOH）条件下的水解反应方程式2.如何利用乙酸乙酯制备乙酸CH3COOCH2CH3OH-CH3COONaH+CH3COOH

四、有机物的转化如何以乙烯为原料，制备乙酸乙酯（无机试剂任选，不考虑除杂）CH2=CH2H2O加热加压催化剂CH3CH2OHCH3COOH浓硫酸，加热CH3COOCH2CH3O2Cu/AgCH3CHOO2催化剂KMnO4(H+)

(5)分子中含有三种官能团()(6)CH2==CH—COOH含有羧基和碳碳双键，因此CH2==CH—COOH既属于羧酸，又属于烯烃()(4)分子中含有的有机物一定属于酯类()(1)含有碳碳双键的有机物属于烯烃()(2)芳香烃的官能团为苯环()(3)乙醇和乙酸分子中都含有羟基，故它们属于同一类物质()××××××课堂练习

某有机物的结构简式如右图：（1）该有机物的不饱和多是多少？（2）请写出该有机物的分子式。（3）该有机物分子中含有几种官能团？课堂练习C12H14O564种，分别是碳碳双键、羟基、羧基、酯基

课堂练习B

课堂练习C=CHHHH羟基羧基[CH2-CH2]n

课堂练习加成氧化