2024年北京市餐具、食品工业用洗涤剂产品质量监督抽查实施细则.docVIP

2024年北京市餐具、食品工业用洗涤剂产品质量监督抽查实施细则.doc

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2024年北京市餐具/食品工业用洗涤剂产品质量监督抽查

实施细则

1抽样方法

以随机抽样的方式在被抽样生产者、销售者的待销产品中抽取。

随机数一般可使用随机数表等方法产生。

抽样基数满足抽样数量即可,抽样数量详见下表。

序号

包装规格

抽样数量(个)

1

产品最小包装<2kg(L)

抽取不少于6个最小包装且抽取总量不少于2kg(L)。4份为检验样品,2份为备用样品。

2

2kg(L)≤产品最小包装<10kg(L)

抽取3个最小包装。2份为检验样品,1份为备用样品。

3

产品最小包装≥10kg(L)

抽取3个最小包装,将其中产品分别分装成相应小包装样品,每一个小包装量不少于1kg(L)。2份为检验样品,1份为备用样品。

2检验依据

2.1手洗餐具用洗涤剂

序号

检验项目

检验依据

检验方法

1

理化指标

总有效物含量

GB/T9985—2022

GB/T13173—2021

2

pH

GB/T9985—2022

GB/T6368—2008

3

甲醇

GB14930.1—2022

GB/T30795—2014

4

甲醛

GB14930.1—2022

GB/T30796—2014

5

总砷(以As计)

GB14930.1—2022

GB/T30797—2014

6

重金属(以Pb计)

GB14930.1—2022

GB/T30799—2014

7

1,4-二噁烷

GB14930.1—2022

GB/T26388—2011

8

去污力

GB/T9985—2022

GB/T9985—2022

9

微生物限量/微生物指标

菌落总数

GB14930.1—2022

GB4789.2—2022

10

大肠菌群

GB14930.1—2022

GB4789.3—2016

2.2果蔬清洗剂

序号

检验项目

检验依据

检验方法

1

理化指标

总有效物含量

GB/T24691—2022

GB/T13173—2021

2

总五氧化二磷含量

GB/T24691—2022

GB/T13173—2021

3

pH

GB/T24691—2022

GB/T6368—2008

4

甲醇

GB14930.1—2022

GB/T30795—2014

5

甲醛

GB14930.1—2022

GB/T30796—2014

6

总砷(以As计)

GB14930.1—2022

GB/T30797—2014

7

重金属(以Pb计)

GB14930.1—2022

GB/T30799—2014

8

1,4-二噁烷

GB14930.1—2022

GB/T26388—2011

9

农药去除效果

GB/T24691—2022

GB/T24691—2022

10

微生物限量/微生物指标

菌落总数

GB14930.1—2022

GB4789.2—2022

11

大肠菌群

GB14930.1—2022

GB4789.3—2016

2.3饮料用瓶清洗剂

序号

检验项目

检验依据

检验方法

1

理化指标

总五氧化二磷含量(以P2O5计)

QB/T2967—2023

GB/T13173—2021

2

总活性物含量

QB/T2967—2023

GB/T13173—2021

3

甲醇

GB14930.1—2022

GB/T30795—2014

4

甲醛

GB14930.1—2022

GB/T30796—2014

5

总砷(以As计)

GB14930.1—2022

GB/T30797—2014

6

重金属(以Pb计)

GB14930.1—2022

GB/T30799—2014

7

1,4-二噁烷

GB14930.1—2022

GB/T26388—2011

8

微生物限量

菌落总数

GB14930.1—2022

GB4789.2—2022

9

大肠菌群

GB14930.1—2022

GB4789.3—2016

2.4食品工具和工业设备用酸性清洗剂

序号

检验项目

检验依据

检验方法

1

理化指标

总五氧化二磷(P2O5)含量

QB/T4313—2023

GB/T13173—2021

2

有效酸的质量分数(以HNO3计)

QB/T4313—2023

QB/T4313—2023

3

表面活性剂含量

QB/T4313—2023

GB/T13173—2021

4

甲醇

GB14930.1—2022

GB/T30795—2014

5

甲醛

GB14930.1—2022

GB/T30796—2014

6

总砷(以As计)

GB14930.1—2022

GB/T30797—2014

7

重金属(以Pb计)

GB14930.1

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