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欧洲考察报告

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欧洲考察报告

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致，思想更统一。可通过修改使用，也可以直接沿用本模板进行快速编辑。

欧洲有机农业考察报告

由农业部优质农产品开发服务中心组织的赴欧洲有机

农业考察团一行12人，于11月30日--12月11日对欧盟以

德国为主进行有机农业等情况的考察，现将考察情况报告

如下：

一、欧盟有机农业整体情况

（一）有机农业生产

有机农业的概念从提出到生产实践，在不到20年的时

间里，特别是近几年在欧洲发展较快。据FIBL的统计，截

止，欧洲8各国家从事有机农业生产的农场共有101，227

个，比年增长136%。其中：意大利49，500个，增长

165%；奥地利20，000个，增长104%；德国12，740个，

增长122%；法国8，300个，增长132%；瑞士5，162

个，增长102%；丹麦3，600个，增长171%；英国2，865

个，增长183%；荷兰1，300个，增长163%。从事有机农

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业生产的农场规模也在扩大，上述8个国家农场平均规模

为27公顷/农场，其中：英国147公顷/农场；丹麦44公顷/

农场；德国43公顷/农场；法国39公顷/农场；荷兰22公

顷/农场；意大利19公顷/农场；奥地利18公顷/农场；瑞

士18公顷/农场。

2、有机农产品的消费

欧洲有机农业在世界上处于领先地位，同时有机农产

品在欧洲的消费市场发展较大，据FIBL的统计，8个国家

的有机农产品销售额已达67.2亿马克。其中，德国最高达

25.6亿马克；依次，英国9.5亿马克；意大利9.5亿马克；

法国8亿马克；瑞士4.9亿马克；丹麦3.9亿马克；奥地利

3.3亿马克；荷兰2.5亿马克。

3、有机农产品的进出口的贸易

欧洲各国大面积生产有机农产品，为有机农产品贸易

的发展奠定了基础。欧洲各国内部贸易关系密切，特别是

奶制品、蔬菜、水果和肉类。由于气候差异，北部欧洲国

家需从南部国家进口产品。法国、西班牙、意大利、葡萄

牙和荷兰有机产品出口大于进口，而德国、英国和丹麦等

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都有较大的贸易逆差，有机食品进口需求很大。英国依赖

进口60-70%，德国约为50％。

近年来，由于市场需求的增加和很多产品特别是烘干

食品往往是欧洲国家不生产和不加工的，所以只能从世界

各地进口，包括从发展中国家进口。主要来自北美、东

欧、以色列、土耳其、摩洛哥、西印度群岛、巴西和阿根

廷。对中国需求较多的产品主要包括：豆类产品、籽类产

品、谷物产品、茶叶、速冻蔬菜等。

二、德国的有机农业

德国是有机农产品进口大国，进入德国的有机农产品

25%来自欧盟，75%产品产自于德国本土。目前，欧盟国家

农产品生产已经极度过剩，发展有机农业是一种低投入的

农业方式，是解决欧盟食品过剩的良策，也是重视生态环

境保护的良策。德国各级政府采取限制和保护措施，鼓励

农民发展有机农业，保护环境。

1、政府政策扶持。德国和欧盟的其他国家一样对