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中药材、中药饮片知识培训试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共40分）

1.下列哪种中药材不是以产地命名的（）

A.川芎

B.广藿香

C.人参

D.怀山药

2.以下哪种中药材需要“发汗”处理（）

A.金银花

B.厚朴

C.薄荷

D.连翘

3.中药炮制中“炒炭”的主要目的是（）

A.增强疗效

B.降低毒性

C.产生或增强止血作用

D.便于储存

4.以下哪种中药饮片的炮制方法属于水火共制（）

A.炒黄

B.煅淬

C.蒸法

D.煮法

5.质地疏松、花粉类药材常采用的包装材料是（）

A.麻袋

B.纸箱

C.塑料袋

D.玻璃瓶

6.中药饮片的水分含量一般应控制在（）

A.5%-10%

B.7%-13%

C.10%-15%

D.12%-18%

7.以下哪种中药材易泛油（）

A.枸杞子

B.黄芪

C.菊花

D.甘草

8.来源于伞形科的中药材是（）

A.地黄

B.当归

C.白芍

D.黄连

9.中药炮制中“酒制升提”的理论依据是（）

A.酒能活血

B.酒能通经

C.酒性温热，升提药力

D.酒能解毒

10.下列哪种中药饮片的炮制可以增强药物的补肾作用（）

A.蜜炙

B.盐炙

C.醋炙

D.姜炙

11.以下哪种中药材需要在春末夏初采收（）

A.杜仲

B.薄荷

C.金银花

D.半夏

12.中药饮片库房的相对湿度应控制在（）

A.30%-50%

B.40%-60%

C.50%-70%

D.60%-80%

13.下列哪种中药饮片的炮制可以降低药物的毒性（）

A.蜜炙乌头

B.醋炙甘遂

C.酒炙大黄

D.盐炙杜仲

14.以下哪种中药材的主要活性成分是生物碱（）

A.麻黄

B.山楂

C.薄荷

D.茯苓

15.中药炮制中“麸炒”的主要目的是（）

A.增强疗效

B.缓和药性

C.矫臭矫味

D.以上都是

16.以下哪种中药饮片的炮制方法属于固体辅料炒（）

A.米炒

B.酒炙

C.醋淬

D.清蒸

17.下列哪种中药材的产地加工需要“撞去外皮”（）

A.桔梗

B.党参

C.北沙参

D.山药

18.中药饮片的变色主要是由于（）

A.温度过高

B.湿度太大

C.氧化、分解、聚合等化学反应

D.微生物污染

19.以下哪种中药材的采收时间是“霜降期”（）

A.天麻

B.延胡索

C.薄荷

D.山茱萸

20.中药炮制中“蜜炙”的目的不包括（）

A.增强润肺止咳作用

B.增强补脾益气作用

C.缓和药性

D.降低毒性

二、多项选择题（每题3分，共30分）

1.中药材的产地加工方法有（）

A.拣、洗

B.切片

C.蒸、煮、烫

D.发汗

E.干燥

2.中药炮制的目的包括（）

A.降低或消除药物的毒性或副作用

B.改变或缓和药物的性能

C.增强药物疗效

D.改变或增强药物作用的趋向

E.便于调剂和制剂

3.以下属于易霉变的中药材有（）

A.牛膝

B.天冬

C.马齿苋

D.菊花

E.枸杞子

4.中药饮片的包装应符合以下要求（）

A.无毒

B.清洁

C.不易破损

D.便于储存、运输和养护

E.有明确的标签

5.来源于豆科的中药材有（）

A.黄芪

B.甘草

C.葛根

D.苦参

E.山豆根

6.以下哪些炮制方法可以增强药物的活血作用（）

A.酒炙

B.醋炙

C.姜炙

D.蜜炙

E.盐炙

7.中药材的采收原则有（）

A.植物药在不同的生长发育阶段采收

B.动物药根据不同的生长特性和活动规律采收

C.矿物药全年可采

D.采收时应注意保护资源

E.采收后应及时进行产地加工

8.影响中药饮片质量变异的环境因素有（）

A.温度

B.湿度

C.空气

D.日光

E.微生物

9.以下哪种中药饮片的炮制方法属于液体辅料炙（）

A.酒炙

B.醋炙

C.盐炙

D.姜炙

E.蜜炙

10.中药饮片的储存方法有（）

A.干燥储存

B.密封储存

C.冷藏储存

D.对抗同储

E.除湿养护

三、判断题（每题1分，共10分）

1.中药材的采收时间对其质量没有影响。（）

2.中药炮制可以改变药物的性味归经。（）

3.易挥发的中药材应储存在密封容器中，放在阴凉处。（）

4.所有中药材都可以直接入药，不需要进行炮制。（）

5.中药饮片的变色一定会影响其质量和药效。（）

6.盐炙可以引药下行，增强药物的补肾作用。（