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标题：真空保温100年

导语：真空保温技术的使用迄今已经有超过100年的了。作为人类无数个的发现时

刻的者，如今它仍然在深刻影响着人们的日常生活方式。

正文：

雪龙号再次踏上了去往南极的旅程。对于船上的科考队员们来说，随时喝上一杯温水，

以及随时吃到温热的食物已经不是什么技术难题。然而一百年前，当二十世纪初地理现

年代那些的探险家们初次踏上这片冰冷未知的土地时，随时能喝上一口温水还是关乎生

死的大问题。1915年，英国探险家欧内斯特·沙克尔顿（ErnestShackleton）率队前往南

极，船却不幸被浮冰撞毁。全队被困冰原20个月，最终当救援队伍赶到时，他们竟无一伤

亡，全部获救。要知道，在没有补给的情况下，在环境恶劣的冰原上要不断获取热量保存生

命绝对是一件难事。而沙克尔顿的探险队能够创造这样的生命，某种程度上不归功

于当时刚刚化不久的真空保温技术。其实早在1909年发现南磁极的那次探险时，沙克

尔顿等人就已经随身携带当时式的真空保温瓶。那次，保温瓶帮助他赢得的荣誉，

而这一次保温瓶则帮助他们。

真空保温技术对科学探险活动来说意义不可轻视。而人类从认识到真空的存在到将其利

用在保温技术上，用了三百年。

直到十七世纪中叶，虽然已经有伽利略以及托里切利（EvangelistaTorricelli）等人

通过实验提出质疑，但恪守亚里斯多德“自然畏惧真空”的经院派学者们仍然不承认真

空的存在。1647年，布莱兹·帕斯卡（BlaisePascal）著名的“帕斯卡实验”成功，

人们才普遍承认了真空的存在。

又经过两百年，真空与保温技术才在一个偶然的机会相遇。1892年，苏格兰科学家詹

姆士·（JamesDewar）在-240°Ｃ的低温下将氢气压缩成了液态氢，可是保存这些极

冷的液态氢却成了难题。普通的玻璃瓶无法保温，靠不断运转制冷设备又太贵了。于是

试想制造一种能够将液氢与外界隔绝的瓶子，使瓶子与外界不能对流以及发生热传导，

从而保持瓶内的温度。请德国玻璃莱茵霍尔德·贝尔格（ReinholdBerger）为他

吹制了一个带盖的双层玻璃瓶子，把隔层中的空气抽掉，了热对流和热传导，又在真空

隔层里涂了一层银，把瓶外的热辐射也挡了回去。保存液态氢的这种容器被称作“瓶”。

事实上，它也是上第一个玻璃保温瓶。

1906年，为了在后续的实验中以及增加瓶的强度，又开发出了金属

材质的瓶。虽然只是将这一科研工作中附带的小发明应用在自己的里，但是

这一系列动作却给了玻璃贝尔格启发。他用自己敏锐的商业嗅觉，“瓶”还

有更广阔的使用前景。

1903年，贝尔格从处得到真空保温技术的专利，其后与另外两名德国人阿尔伯

特·阿申布伦内尔（AlbertAschenbrenner）以及古斯塔夫·(GustavVonpaalen)

在德国柏林成立了公司，准备推广瓶。1904年，通过有奖征集，贝尔格等人为即将面批注[LK1]:大伟这个是找到得吗

世的保温瓶找到一个音意俱佳的名字，膳魔师，即Thermos，于古希腊文的“热量”一

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词。第一代的膳魔师保留了瓶的玻璃瓶胆，但独创性地在外面增加一层镍制的保护外壳，设置了格式:字体颜色:黑色

大大增加了保温瓶的耐用性