DB1307T 307 2020 “张甘40”甘蓝栽培技术规程.docxVIP

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张家口市地方标准

DB1307/T307-2020

“张甘40”甘蓝栽培技术规程

2020-01-06发布2020-01-21发布

张家口市市场监督管理局发布

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前言

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。

本标准由张家口市农业科学院提出。

本标准起草单位：张家口市农业科学院。

本标准主要起草人：闫凤岐、栗淑芳、苏浴源、申领艳、康少辉、石汶汶、陈宝刚、王明秋、刘晓东、杜彦江、白艳萍、李淑芬、唐利平。

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“张甘40”甘蓝栽培技术规程

1范围

本标准规定了甘蓝栽培的产地环境、品种特性、茬口、定植前准备、育苗、苗期管理、定植、定植后管理、病虫害防治、采收技术。

本标准适用于张家口市相同类型区甘蓝栽培。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T391绿色食品产地环境质量

3产地环境

产地环境符合NY/T391的规定。

4品种特性

耐寒性强，外叶少、叶球绿、主脉绿、早熟、口感好、抗病害，成熟后叶球个头大小“一把抓”（叶球纵径16cm～17cm，横径15cm～16cm），适宜张家口坝上地区栽培。

5茬口

坝上地区可以实现一年两茬，即甘蓝+娃娃菜或甘蓝+莴笋的复种“模式”。

6定植前准备

6.1基肥

结合翻地每亩施入腐熟的优质有机肥5000kg～6000kg、三元复合缓控释肥（N:P2O5:K2O为15:6:25）

50kg、生物菌肥（有效活菌≥5.0亿/克）3kg～5kg。

6.2整地

交叉旋耕2遍，耙耱一遍。

6.3起垄、铺膜、铺滴灌带

使用起垄、铺膜、铺滴灌带一体机一次性完成作业，90cm膜起垄，垄中间铺设一条滴灌带，垄宽50cm，垄距40cm，垄高10cm。

7育苗

7.1育苗时间

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坝上地区早春种植4月下旬～5月上旬设施育苗，二茬甘蓝6月下旬设施育苗。

7.2穴盘规格

采用72～105穴苗盘。

7.3基质处理

提前一天将基质加入适量水，并用铁锹翻动均匀，使基质由干料变为湿料，基质含水量“手握成团、轻触即散”为宜，第二天装盘，10个穴盘一摞。用大于穴盘的木板放在穴盘顶端用力压穴，压穴8mm~10mm。

7.4播种

用手持穴盘播种仪，将种子每穴1粒放在穴内，覆上基质，用平板刮平，将播种完成的穴盘摆放在育苗床上，或在育苗盘下垫放1个倒扣的育苗盘，使苗盘离地，避免土传病害。

7.5铺膜

第一茬甘蓝播种后在育苗盘上覆盖地膜。

8苗期管理

8.1去膜

幼芽破土时及时揭去掉地膜，以免烧苗或长出高脚苗。

8.2浇水

播后浇水浇匀、浇透，以苗盘底部渗出水为准，晴天上午10:00前浇水，每次水均要浇透。真叶展开前见干见湿，展开后宁干勿湿，幼苗4～5片真叶时通风、控水，进行蹲苗。

8.3叶面喷肥

幼苗长到2～3片真叶追施0.2%尿素和0.2%磷酸二氢钾，叶面布满露珠不滴水为宜。每5d～7d喷施一次，共2～3次，交替使用。

8.4炼苗

8.4.1炼苗时期

幼苗定植前7d左右低温炼苗。

8.4.2炼苗温度

温度控制在白天12℃~20℃,夜间不低于5℃。

8.4.3炼苗方法

逐渐加大棚室的通风量，逐渐使苗床的温度接近露地环境，定植前2d～3d天揭去覆盖物，使其与定植田块的环境相适应。

9定植

9.1定植苗龄

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要求适龄壮苗，苗龄30d～35d，5～6片真叶，叶色浓绿，根系发达，无病虫害。

9.2定植时间

第一茬甘蓝要求10cm地温稳定在10℃以上。

9.3定植方法

采用定植器或人工破膜定植。

9.4定植密度

膜上定植2行，距垄边10cm，株距25cm。

10定植后管理

10.1追肥

蹲苗后结合浇水亩追施尿素15Kg；进入莲座后期，亩追尿素10kg和水溶性复合肥（N:P2O5:K2O为

22:15:8）10kg；结球前期追施尿素5kg和水溶性三元复合肥（N:P2O5:K2O为22:15:8）15kg；结球中期追

施水溶性三元复合肥（N:P2O5