督导和管理过程课件.pptVIP

督導和管理過程第一節督導的概念一、組織一群人為了一個共同的目標而按照一定的結構組織在一起工作便形成了組織(organization)。一個組織可以是一所學校、一家公司、一個宗教團體、一個政府機構、一支武裝力量、一支運動隊或是一個類似的機構。這些機構的主要目標是生產某種產品或提供某種服務，其他的目標則可能是使組織成員滿意，為組織成員提供就業和福利，為公眾提供產品以及給投資者以回報(通常以利潤的形式)。為達到這些目標，管理層必須進行三方面的基本工作：①運營(operation)，即在組織中生產產品或提供服務；②行銷(marketing)，即銷售或分配組織的產品或服務；③財務(financing)，即為生產和分配組織的產品或服務而提供及使用資金。這些工作幾乎在所有的組織中都是必須進行的——無論它們是否以贏利為目的。任何組織都具有三個共同的特徵。(1) 每一個組織都有一個明確的目的，這個目的一般是以一個或一組目標來表示的。(2) 每一個組織都是由人組成的。(3) 每一個組織都發育出一種系統性的結構，用以規範和限制成員的行為。因此，組織是指一種由人組成的、具有明確目的和系統性結構的實體。二、管理(一)管理的定義管理在所有類型的組織中都是必需的。管理是人類各種活動中最重要的活動之一。關於管理的定義，可謂眾說紛紜，不同管理學家對管理下的定義也不盡相同。總的來說，他們對管理的理解隨著社會經濟條件的變化而變化，隨著學派的不同而不同。管理(management)可以定義為一個過程，即領導和組織成員通過有效的決策和可利用資源的整合實現組織目標的過程。任何組織的基本資源有：人力資源(humanresource)，指組織運轉所需要的人員；物質資源(physicalresource)，指組織運轉所需要的各種物品。如建築物、陳設品、設備、原材料和供應品；金融資源(financialresource)，指組織運轉所需要的現金、資本和債權等。圖1-1表明管理的最重要任務：通過整合資源和行為來形成有效的系統，以實現組織的目標。圖1-1管理將組織的資源整合為一個有效的系統在正確理解“管理”這一概念的過程中，必須重視與協調好過程與結果的關係。我們所追求的目標是過程的高效率導致效果的高成就。所謂管理過程的高效率即管理者必須有效利用稀缺的經營資源(資金、人員和設備等)，使資源的成本最小化。而所謂結果的高成就，即管理者必須使活動實現預定的目標。當管理者實現了組織的目標，就可以認為管理是有效果的。效率取決於管理活動的方式，而效果指的是活動的結果。因此，管理也可以理解為利用現有資源達到既定目的的全過程。效率和效果是高度相關的。一般來說，高效率可取得效果的高成就，低效率導致效果的低成就，甚至達不到預期的效果。當然，高效率有時並非能夠帶來高成就，這就需要管理者來協調二者之間的關係。(二)管理的層次除了很小的機構，管理的層次通常是以工作責任和職權來區分的。較高層次的管理者較之較低層次的管理者擁有更多的職權和責任。職權(authority)是為達到特定目標而指揮他人做或不做的權利。責任(responsibility)是接受上級管理者授予的職權的義務。大型機構至少有三個管理層，外加一層實際操作人員。這些層次大致是高級管理層、中級管理層和督導管理層。在大型機構中，高層和中層還有更多分層。圖1-2表明了隨著職位從非管理層到管理層再到更高級的管理層，職權和責任的遞增情況。需要說明的是，圖中所列出的這些頭銜和稱號僅是實際組織中所使用的很小一部分。儘管不同組織各個管理層的責任和職權有所不同，但可以概括如下：高級管理層(topmanagement)負責組織的全面管理，或者統領組織的一個重要部分或組織的一項基本活動；中級管理層(middlemanagement)負責組織的某一重要部分(一個專案、工程、計畫、分部或部門)；督導管理層(supervisorymanagement)控制較小的組織單位的運行(例如一條生產線、一個操作小組、辦公室或實驗室)，負責管理非管理層的基層職員，同時也是大多數職員接觸最多的管理者。不同層次管理者的另一種差異是他們耗費在籌畫或從事不能授權的工作、和同級管理者合作以及與下屬一起工作等不同活動上的時間不同。圖1-2隨著層次的提升，管理職權和責任增加大多數飯店的組織結構具有三個管理層面，如圖1-3所示。飯店管理的結構呈三角形。作為高級管理層的總經理、副總經理、總經理助理或駐店經理人數最少，他們的主要職責是對企業的重大問題如企業經營目標、發展方向、重大管理問題做出決策，因而稱之為“決策管理層”；作為中級管理層的部門總監或部門經理，人數不太多，他們的主要職責是執行最高領導層提出的目標和重