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第一单元走进化学世界
指南针火药活字印刷术造纸术中国古代四大发明
化学的研究对象、化学的作用化学是在分子、原子层次上研究物质______、______、______与变化规律的自然科学。组成结构性质利用化学生产化肥、农药以增加产量。利用化学合成药物,保障人体健康。利用化学开发新能源和新材料,以改善人类的生存条件。利用化学综合应用自然资源和保护环境,使人类生活更加美好。化学研究什么化学的作用
类型物理变化化学变化概念________________的变化______________的变化伴随现象表现为物质的形态、大小的改变常表现为__________、_________、_________等;还会伴随能量的变化,常表现为吸放热、发光等生成其他物质没有生成其他物质颜色变化放出气体生成沉淀物质的变化
物质的三态变化,如水的三态变化、石蜡熔化、干冰升华等。请举出有关物质的三态变化、物质的形状变化、物质挥发和物质溶于水的物理变化的一些例子。思考物质的形状变化,如玻璃等物质的破碎、水果榨汁、剪纸等。物质挥发,如汽油挥发、酒精挥发等。物质溶于水,如食盐、蔗糖溶于水等。
物质燃烧,如木材、纸张等的燃烧。请举出有关物质的化学变化的一些例子。金属锈蚀,如钢铁生锈等。物质的酿造,如粮食酿酒、牛奶发酵等。食物腐败,如面包发霉等。动植物的呼吸、绿色植物的光合作用。思考
具有发光、放热现象的变化不一定是化学变化,如灯泡通电发光属于物理变化。爆炸不一定属于化学变化,如锅炉爆炸、车胎爆炸属于物理变化。1.伴随发光、放热现象的,一定是化学变化吗?2.爆炸一定是化学变化吗?思考
类型物理性质化学性质概念物质不需要发生__________就表现出来的性质物质在___________中表现出来的性质内容判断依据是否需要通过_________表现出来化学变化化学变化颜色、状态、气味、硬度、密度、熔沸点、溶解性、挥发性、导电性等可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸性、碱性、腐蚀性、毒性等物质的性质物质的性质化学变化
决定反映性质用途类型物质的性质物质的变化区别物质的性质是物质的固有属性物质的变化是一个过程,是性质的具体体现区分技巧性质中常带有“能、易、可、会”等字眼物质的性质与用途的关系物质的性质与变化的区别
对蜡烛及其燃烧的探究。对人体吸入的空气和呼出气体的探究。实验前——实验中——实验后关注物质的性质;关注物质的变化;关注物质的变化过程以及对结果的解释和结论。科学探究两个探究实验观察实验现象化学学习的特点
用于收集或贮存少量气体。集气瓶制取气体时,用于向反应容器内注入液体,且下端要伸入液面以下。长颈漏斗用于加热。酒精灯常见的化学仪器及用途
用于固定、支持各种仪器。试管烧杯铁架台用于搅拌、过滤或转移液体。玻璃棒用作少量试剂的反应容器。用作配制溶液和较大量试剂的反应容器,在常温或加热时使用。
用于吸取、滴加少量液体。用于溶液蒸发、浓缩,加热完毕后要用坩埚钳夹取后放在石棉网上。胶头滴管药匙量筒蒸发皿用于取粉末状固体药品。用于量度液体体积。
(1)取用原则序号取用原则①不能_______接触药品;不要__________________闻药品的气味;不得____任何药品的味道②如果未说明药品的用量,一般液体取_________,固体只需________________即可③剩余药品既不能放回_______,也不要随意丢弃,更不要拿出实验室,要放入____________内用手把鼻孔凑到容器口尝1~2mL盖满试管底部原瓶指定的容器基本实验操作药品的取用
(2)固体药品的取用横放试管,把药品放在试管口。把试管慢慢竖立起来,使药品顺着器壁滑到底部。①取用密度较大的块状药品或金属颗粒。(一横、二放、三慢立)
②取用固体粉末a.先把试管倾斜;b.用药匙(或纸槽)把药品送至试管底部;c.把试管直立起来。(一斜、二送、三直立)
试管稍微_____,防止液体洒出。标签朝向_____,以防流出的药品腐蚀标签。瓶口_____试管口,防止液体洒出。瓶塞应_____在桌面上。(3)液体的取用手心紧挨倾斜倒放①倾倒法
竖直悬空于试管口的正上方②取少量液体胶头滴管下方应该__________________________________,不能伸入容器内。注意:1.取液后的滴管,应保持橡胶胶帽在上;2.使用过后的胶头滴管要立即用清水冲洗干净(滴瓶上的滴管不用水冲洗);3.不能把滴管放在实验台上或其他地方,以免沾污滴管。
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