化验员测试卷附参考答案详解【达标题】.docxVIP

化验员测试卷

考试时间：90分钟；命题人：教研组

考生注意：

1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟

2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上

3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。

第I卷（选择题30分）

一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）

1、（单选题）肉腐败后的pH值要比新鲜的

A.高

B.v

C.相等

D.不能确定

正确答案：A

2、（单选题）取某食品消化液一滴在点滴板上，加0.25mol/L的()生成红棕色沉淀示有Cu2+存在。

A.K4Fe(CN)6溶液

B.K2CrO4溶液

C.K2Cr2O7溶液

D.AgNO3溶液

正确答案：A

3、（单选题）肾上腺素及其盐类药物中应检查的特殊杂质为

A.游离水杨酸

B.酮体

C.对氨基酚

D.对氯乙酰苯胺

E.游离肼

正确答案：B

4、（单选题）测定汞是为了保持氧化态，避免汞挥发损失，在消化样品是（）溶液应适量

A.硝酸

B.硫酸

C.高氯酸

D.以上都是

正确答案：A

5、（单选题）实验测得右灰石中CaO含量为27.50%，若真实值为27.30％，则（27.50％-27.30%）/27.30%=0.73％为

A.绝对误差

B.相对误差

C.绝对偏差

D.标准偏差

正确答案：B

6、（单选题）烟煤灰分测定，在815±10℃的灼烧时间为（）小时。

A.0.5

B.1

C.1.5

正确答案：B

7、（单选题）不属于干燥玻璃器皿的方法的是

A.干燥玻璃器皿的方法有

B.将外壁擦干后，用小火烤干

C.烘箱烘干

D.用布或软纸擦干

正确答案：D

8、（单选题）古蔡法检查砷盐时，判断结果依据

A.砷斑的形成

B.形成砷斑颜色

C.测砷化氢气体多少

D.溴化汞试纸颜色

E.吸收度的大小

正确答案：B

9、（单选题）当称量物品时，开启天平后，指针到某处骤然停止，可能的原因是

A.天平零点有问题

B.天平的某一处有障碍

C.天平的灵敏度太高

D.天平已到了平衡点

正确答案：B

10、（单选题）皮蛋的加工敷料和汽车的尾气中均含有的重金属是

A.铜

B.铜

C.镉

D.汞

正确答案：B

第Ⅱ卷（非选择题70分）

二、填空题（2小题，每小题5分，共计10分）

1、（填空题）盐酸普鲁卡因注射液检查的杂质为（）

正确答案：对氨基苯甲酸

2、（填空题）中国药典规定称取“2g”系指称取重量可为()g。

正确答案：1.5-2.5

三、判断题（10小题，每小题3分，共计30分）

1、（判断题）根据新的国家标准，火车顶部人工采样时每车不论车皮容量大小至少应采取1个子样。

正确答案：

正确

2、（判断题）全水分测定水分损失量大于1%时，全水分计算公式为Mt==×100

正确答案：

正确

3、（判断题）污水处理厂的设备、地下管道是在没有被注意的情况下缓慢的被锈蚀，所有必须进行每年一度的防腐。

正确答案：

正确

4、（判断题）白酒已酸乙酯的气相色谱检验采用的是火焰光度检测器。

正确答案：

错误

5、（判断题）标准偏差比平均偏差能更灵敏地反映出偏差的大小。

正确答案：

正确

6、（判断题）防霉剂为防止饲料霉菌繁殖，所以防霉剂是非营养性添加剂。

正确答案：

正确

7、（判断题）简单随机采样是指按相同的时间、空间或质量间隔采取子样，但第一个子样在第一间隔内随机采样，其余子样按选定的间隔采取。

正确答案：

正确

8、（判断题）制定标准应当把保障人体健康、人身、财产安全的标准给予强制地位。

正确答案：

正确

9、（判断题）腐败梭菌为严格的厌氧菌。

正确答案：

正确

10、（判断题）饲料加工所用的设备包括有粉碎机、混合机、配料秤、制粒机等主要设备

正确答案：

正确

四、简答题（3小题，每小题10分，共计30分）

1、（问答题）百分标示量是什么？

正确答案：制剂含量相当于标示量的百分数。

2、（问答题）写出标准曲线的线性回归方程式，与此方程相关的a,b,r值表示什么含义？

正确答案：y=ax+b

a---为方程的斜率

b---为方程的截距

r---为相关系数

3、（问答题）减少随机误差有哪三种办法？

正确答案：（1）按照分析操作规程正确操作；

（2）严格控制实验条件；

（3）增加测量次数。