2025年化验员常考点试卷完整版附答案详解.docxVIP

化验员常考点试卷

考试时间：90分钟；命题人：教研组

考生注意：

1、本卷分第I卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，满分100分，考试时间90分钟

2、答卷前，考生务必用0.5毫米黑色签字笔将自己的姓名、班级填写在试卷规定位置上

3、答案必须写在试卷各个题目指定区域内相应的位置，如需改动，先划掉原来的答案，然后再写上新的答案；不准使用涂改液、胶带纸、修正带，不按以上要求作答的答案无效。

第I卷（选择题30分）

一、单选题（10小题，每小题3分，共计30分）

1、（单选题）低温巴氏消毒法是将乳加热到61～65℃维持（）分钟。

A.15

B.30

C.45

D.60

正确答案：B

2、（单选题）用硝酸–硫酸法消化处理样品时，不能先加硫酸是因为

A.硫酸有氧化性

B.硫酸有脱水性

C.硫酸有吸水性

D.以上都是

正确答案：B

3、（单选题）下列物质那种蛋白质含量最高

A.牛肉

B.猪肉

C.大豆

D.稻米

正确答案：C

4、（单选题）化验室用水稀释硫酸的正确方法是

A.将水缓慢加入硫酸中，并不断搅拌

B.将水和硫酸缓慢加入另一个容器中，并不断搅拌。

C.将硫酸倒入水中，搅拌均匀。

D.将硫酸沿敞口容器壁缓慢加入水中，并不断搅拌。

正确答案：C

5、（单选题）使用碱式滴定管正确的操作是

A.左手捏于稍低于玻璃珠近旁

B.左手捏于稍高于玻璃珠近旁

C.右手捏于稍低于玻璃珠近旁

D.右手捏于稍高于玻璃珠近旁

正确答案：B

6、（单选题）EDTA的化学名称是

A.乙二胺四乙酸

B.乙二胺四乙酸二钠

C.二水合乙二胺四乙酸二钠

D.乙二胺四乙酸铁钠

正确答案：B

7、（单选题）腐殖煤的四种宏观煤岩类型为镜煤、亮煤、暗煤和

A.镜质组

B.丝质组

C.丝炭

正确答案：C

8、（单选题）“疯牛病”的病原属于

A.寄生虫

B.病毒

C.盶病毒

D.细菌

正确答案：C

9、（单选题）在使用550℃高温灼烧法测定饲料中粗灰分时，灼烧后称重两次重量之差小于（）为恒重。

A.0.1g

B.0.01g

C.0.001g

D.1.0g

正确答案：C

10、（单选题）常用于测定饲料中粗蛋白含量的方法是

A.硝酸银滴定法

B.凯氏定氮法

C.索氏提取法

D.高锰酸钾法

正确答案：B

第Ⅱ卷（非选择题70分）

二、填空题（2小题，每小题5分，共计10分）

1、（填空题）在质量分析方法验证中，准确度的表示方法常用（）表示。

正确答案：回收率

2、（填空题）巴比妥类药物与碱溶液共沸即水解产生的能使红色的石蕊试纸变蓝的气体是

正确答案：氨气

三、判断题（10小题，每小题3分，共计30分）

1、（判断题）感官检测的方法包括视觉、嗅觉、味觉和触觉检验，也包括过筛检验和放大镜检验。

正确答案：

错误

2、（判断题）pH-增值法检测尿素酶活性中磷酸盐缓冲液的浓度是0.5mol/L，其pH值应为7.0.

正确答案：

错误

3、（判断题）国家标准是最高级别标准，企业标准技术指标不得低于国家标准。

正确答案：

正确

4、（判断题）标准偏差比平均偏差能更灵敏地反映出偏差的大小。

正确答案：

正确

5、（判断题）浓度低于0.1MG/ML的离子标准溶液，存放过长时间，浓度易变化。

正确答案：

正确

6、（判断题）玻璃器皿不可盛放浓碱液，但可以盛酸性溶液。

正确答案：

正确

7、（判断题）GB/T18666规定：商品煤质量验收过程中，采样可由验收单位一名或几名人员进行。

正确答案：

错误

8、（判断题）元素是核电荷相同的一类原子的总称。

正确答案：

正确

9、（判断题）检验报告单可以有进修及代培人员填写，但必须有指导人员或室负责人的同意或签字，检验结果才能生效。

正确答案：

正确

10、（判断题）制定标准应当把保障人体健康、人身、财产安全的标准给予强制地位。

正确答案：

正确

四、简答题（3小题，每小题10分，共计30分）

1、（问答题）滴定度是什么意思？

正确答案：每1ml规定浓度的滴定液所相当的被测药物的质量。

2、（问答题）减少随机误差有哪三种办法？

正确答案：（1）按照分析操作规程正确操作；

（2）严格控制实验条件；

（3）增加测量次数。

3、（问答题）E1cm1%是什么意思？

正确答案：当溶液浓度为1%(g/ml)，溶液厚度为1cm时的吸光度数值，即百分吸收系数。