青皮核桃网络销售及消费特征分析及产业发展建议.pdfVIP

2025年第11期现代园艺产业谋划

青皮核桃网络销售及消费特征分析及产业发展建议

1211*

王雪婷，王妹娟，郝梦昕，申艳红

（1河北科技师范学院园艺科技学院，河北秦皇岛066004；2河北科技师范学院财经学院，河北秦皇岛066004）

摘要：青皮核桃营养物质存储效果好，氨基酸含量高，且口感鲜甜，因此受到来多人的欢迎。通过调查各电平台，就青皮核

桃销售途径、销量、价格、运输方式等方面进行了分析，调查显示，在8、9月份青皮核桃的销量最多，且淘宝为主流销售平台，拼多

，。网络平台电中，个人所

多次之包装方式主要是普通盒装，冷链物流较少占比例为41%，个体户所占比例为31%，企业所占比例

为28%，品牌占比较。青皮核桃市场较的主要问题有：青皮核桃优良品种较少、人们对于青皮核桃的了解较少、品化程度较