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基于川香29B/Lemont重组自交系的稻米外观品质性状遗传基础解析
一、引言
1.1研究背景与意义
水稻作为全球最重要的粮食作物之一,是世界上超过一半人口的主食,在保障粮食安全方面发挥着不可替代的作用。在我国,水稻同样占据着举足轻重的地位,其播种面积约占全国粮食作物的29%,总产量约占粮食总产的40%,全国有65%的人口以稻米为主食。随着全球人口的持续增长以及人们生活水平的不断提高,消费者对于稻米的品质提出了越来越高的要求。稻米品质是一个综合性状,涵盖了加工品质、外观品质、蒸煮食味品质和营养品质等多个方面,其中外观品质和蒸煮食味品质最受消费者关注,是影响稻米市场竞争力和商业价值的关
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