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儋州市那大军屯幼儿园

食品卫生安全突发事件应急预案

为了有效处置我园内可能发生的食品卫生安全事故,切实保障师生的生命安全,维护幼儿园和社会稳定,促进幼儿园教育的健康发展,特制订本方案。

一、应急指挥人员名单

负责人：xxx

现场指挥人员：xxx

应急处理成员：各班教师

二、领导机构与职责

1.负责人统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。

2.医疗救护组:当发生食品卫生安全事故时,应立即向就近医疗机构发出医疗求援,拨打“120”医疗抢救电话。

三、事故应急处理

1.报告制度。食品卫生安全事故发生后现场指挥人员必须及时报告。具体为:师生发现少量(5人以下)轻度症状如呕吐、腹泻)及时向组长报告;发现较严重食品卫生事故（指出现严重食物中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况,下同）,应立即向教育局或卫生部门报告,同时立即启动幼儿园食品卫生安全应急预案。在事故处理中根椐实际情况建立定时报告制度。

2.救援措施。一旦发生较严重幼儿园食品卫生安全事故由园长负责救援指挥。园长应立即启动学校应急预案,按照预备方案,组织救援行动。初步摸清症状,群体发病的还应彻查事故原因排查发病人员并建立动态性名册,防止遗漏。

3.医疗救援。学校发生较严重食品卫生安全事故应现场指挥人员立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援,并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况,做好秩序维护等工作。

4.联系家长。发生较严重食品卫生安全事故，应急处理人员应及时与发病学生家长取得联系,如实说明发病情况不盲目清测。做好幼儿家长思想安抚,防止过激行为发生。设立家园联络处及时解答家长提出的问题力所能及地为家长做好服务工作。

5.病源保护。幼儿园发生较严重食品卫生安全事故后应立即封存食堂菜看样品、可疑食品以便及时查找致病原因。

6.人员调度。事故应急处理人员由现场指挥人员安排，必要时可向卫生防疫部门抽调人员支援事故处理。明确分工,落实职责听从指挥,确保到位

7.信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权,及时、准确做好信息公开并如实向上级部门汇报不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清,避免不必要的误解。

儋州市那大军屯幼儿园

2021年8月25日