《猕猴枝芽管理技术规程》（征求意见稿）编制说明.docx

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工作简况

（一）项目背景

猕猴桃为猕猴桃科（Actinidiaceae）猕猴桃属（Actinidia）多年生雌雄异株落叶藤本果树，其果实营养丰富，富含维生素和多种矿质元素及氨基酸，被誉为“水果之王”，是我国多地乡村振兴发展的特色优势树种。贵州省具有种植猕猴桃得天独厚的自然条件，全省猕猴桃种植面积68.2万亩，位列全国第三，产量居全国第五，猕猴桃已成为贵州省排名前三重点打造的精品水果产业之一，猕猴桃产业“十三五”期间为全省脱贫攻坚立下汗马功劳，“十四五”还将为乡村振兴及全省山地农业产业高质量发展持续发力。

（二）任务来源

本标准由贵州省山地资源研究所提出，标准技术内容主要来源于贵州省科研机构创新能力建设项目“贵州省精品水果（猕猴桃、百香果）产业技术研发及服务能力建设”（黔科合服企[2019]4004）。于2022年由贵州省山地资源研究所、六盘水市农业科学研究院、贵州富民果业科技有限公司申请，2022年8月获贵州省植物学会批准立项。

（三）主要工作过程

1.成立标准编制组

2022年8月，组织贵州省山地资源研究所、六盘水市农业科学研究院、贵州富民果业科技有限公司相关技术人员，成立标准编制组，制定标准起草方案，部署标准起草相关工作。起草组成员包括：韩振诚、李苇洁、吴佳伟、苏文文、任春光、王加国等。

2.查阅标准文献、资料，提出研究方案，展开调研

自2019年获得“贵州省精品水果（猕猴桃、百香果）产业技术研发及服务能力建设”项目以来，猕猴桃团队以及部分研究生开始投入猕猴桃枝芽管理的技术研究中，到水城区、修文县等地开展标准调研工作，收集资料，查阅文献，为猕猴桃枝芽管理的研究做好前期准备。2022年10月起草组通过反复讨论修改，形成标准征求意见稿。

3.形成征求意见稿，提交贵州省植物学会进会挂网征求意见

2022年11月，起草组完成标准本文征求意见稿及编制说明起草工作，组织标准编制组成员单位对标准草案进行讨论，形成征求意见稿，并向相关单位进行广泛征求意见，提交贵州省植物学会办理挂网征求意见。

形成送审稿，提交贵州省植物学会审查

2022年12月，

形成报批稿，提交贵州省植物学会审批

2022年12月，

二、现行国家标准、行业标准的执行情况

本标准的起草严格按照GB/T1.1-2020的要求进行起草。

三、确定标准主要技术内容的依据

（一）确定主要技术指标的依据

（1）整形修剪

参考姚春潮、陈永安、宋海岩等人的试验文章，总结不同修剪及摘心处理对美味猕猴桃和中华猕猴桃整形修剪的影响。

选择生长势、结果量基本一致的植株24株，冬季修剪时每株留结果母枝25-26个，架面留有效健壮芽40个/m2左右，每株留有效芽380-420个。每树留位置接近主蔓、可作为下年更新枝的旺盛生长发育枝20-22个，不摘心，疏除徒长枝及多余发育枝，结果母枝上同侧的1年生枝间距保持在20-25cm，对强旺结果枝在结果部位之上的摘心程度设4个处理，即处理A：强旺结果枝新稍处进行捏尖控长；处理B：强旺结果枝在结果部位之上留8-10叶进行摘心；处理C：强旺结果枝在结果部位之上留5-7叶进行摘心；处理D：强旺结果枝在结果部位之上留2-4叶进行摘心。

夏季修剪对美味猕猴桃新蔓发育及结果的影响

处理

开花蔓

(条/株)

开花量

(朵/株)

结果蔓

(条/株)

结果蔓/开花蔓

(%)

A

25.82a

387.32a

24.76a

95.89a

B

25.79a

389.11a

23.69b

91.86b

C

25.81a

389.73a

21.93c

84.97c

D

25.80a

387.07a

19.05d

73.84d

不同修剪方法对美味猕猴桃结果和产量的影响

处理

结果(个/株)

坐果率(%)

单果重(g)

单株产量(kg/株)

A

341.27a

88.11a

118.76a

40.53a

B

324.13b

83.30b

109.37b

35.45b

C

307.21c

78.82c

104.13c

31.99c

D

288.94d

74.65d

98.42d

28.44d

不同修剪方法对美味猕猴桃果实品质的影响

处理

纵径(cm)

横径(cm)

果形指数

硬度(kg/cm2)

可溶性固形物含量(%)

采收当日

室温下20d

采收当日

室温下20d

A

7.23

6.11

1.18a

8.22a

1.09a

6.81a

16.23a

B

7.19

6.02

1.19b

8.17a

1.07a

6.67a

16.01b

C

7.11

5.99

1.19b

8.16a

1.03b

6.59a

15.85c

D

6.89

5.74

1.20b

8.09a

1.02b

6.54a

15.73d

试验结果表明，美