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2025《食品安全法实施条例》重点解读考试试题及答案.docx

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    2025《食品安全法实施条例》重点解读考试试题及答案

    一、单项选择题（每题2分，共20分）

    1.根据2025年《食品安全法实施条例》，食品生产企业未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录制度的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处（）罚款。

    A.5000元以上1万元以下

    B.1万元以上5万元以下

    C.5万元以上10万元以下

    D.10万元以上20万元以下

    答案：B

    解析：条例第38条明确，未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录制度的，拒不改正的，处1万元以上5万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可

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