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超市管理制度
人员及物品进出管理制度
未经当班管理人员允许，超市所有工作人员不得随意进出超市。
超市工作人员不得携带包裹、杂物等与工作无关的物品，超市收银人员，不得携带任何面值的现金出入工作区域。
超市理货人员应按时到指定区域领货，并于领货时认真填写出库单，并作好出库统计。
超市工作人员，不得向任何工作人员、酒水食品供应商及其指派的工作人员透漏物品销售量。
超市货物领用程序应坚持：理货员填单签字——当班组长确认签字——库房管理人员出库确认签字——封单——领用物品及出库单——货物补充及卫生清洁——保管出库单作好出库统计——与下一班次交接等工作。
货物调换工作程序同上。
未经当班管理人员允许，严禁任何闲杂人等出入超市。
夜班超市工作人员下班前应与值班人员作好交接工作。确认无误后方可离开工作岗位。
超市货物遗失管理制度
做好日常货物安全管理与防盗工作。
任何出入超市的工作人员，有责任与义务，协助超市作好监督与防盗窃工作。
定期对超市物品进行盘点(时间期限为每周日晚和周一早)，盘点工作由每班次的理货、超市收银、财务人员共同完成。
超市及收银组长负责超市与收银的日常工作安排与调配。
每周盘点记录应于当日备分并上交财务与营运店长处。
超市工作人员、超市收银、超市负责人负责超市丢失物品的赔偿工作。(依据物品售价进行赔偿)
仓库安全管理制度
仓库的安全工作要做好以防火为中心的四防工作（防火、防盗、防破坏、防霉变残损），库房必须具备安全条件，符合治安防范要求，确保人身、商品、设备三安全。
要定期检查仓库的消防设备，器材要合理摆放，放便使用，固定位置存放，并设专人保养，检查和维修，严禁挪做它用。
库内货架，货垛要离开电灯、电源70cm以上，主通道不得少于80cm；离顶和管道设施的距离不得少于30cm；离墙不得少于10cm；离灯不得少于30cm；离消防喷头不得少于50cm；消防栓2M2范围内不准堆放任何物品。
库内的电器设备的增减，拆装要报防损部备案，批准后由工程部处理，废旧包装等易燃品要及时清理，堆放在指定地点。
库房禁止吸烟、用火。库区机械维修用电，用火经报防损部备案取得批示后方可操作并采取相应的防范措施。
库房内严禁存放化学危险品、易燃、易爆等商品不准入库（主管经理特批除外）。
进入库房内严禁携带易燃、易爆品及火柴、火机等用品。
仓库属于重要部位，无关人员不准入内，外部人员未经负责人批准，不准入库，促销员不准单独进库取货，厂家商品出入库时须手续齐全。
仓库内要加强电源管理，保持库内清洁卫生。随时观察库内情况，发现隐患应及时处理，同时要上报有关部门和领导。必须按照“三不放过（既原因分析不清不放过，责任人和员工没有受到事前教育不放过，没有防范措施不放过）的原则处理。对防止和避免重大事故发生，以及在事故抢救中有功人员，将给予表彰和经济奖励。
仓库一旦发生火灾险情，应积极组织抢救，迅速上报、报警。事后应主动配合公安部门或防损部查清原因，写出书面报告。对隐瞞事故真相和弄虚作假者要追究责任，严肃处理，对事故责任人，视情节轻重给予经济处罚，纪律处分，直至上报司法部门追究法律责任。
监控管理制度
超市监控设施的安保摄像监控系统由XX统一管理和日常维护，确保该系统的正常运行。
所有的摄像、红外报警点位确定后，任何部门或个人不得擅自拆卸、移位以及切断设备电源；如确因室内装修、需要拆卸、移位摄像报警器的，需事先提出书面申请，根据实际情况，在做好事先准备工作的前提下方能施工、移位以及完工后复位。
如需增加视频摄像或者红外报警探头的，以书面形式向xx提出申请，经论证和审核后，决定是否增加，如确需安装摄像或者红外报警器，由专人负责安装。
部队超市的监控设备按照“谁使用、谁管理”的原则；电子监控系统中使用的监控设备由我公司的部队超市经营人员负责设备的日常管理和维护工作。
部队超市经营人员将定期检查摄像机电源电压是否正常，转动是否有跳动，视频图像是否稳定，有无丢失，发现问题及时通知相关技术人员维护维修。
监控管理员负责计算机的防毒和杀毒工作，并经常为服务器及其设备进行病毒检查。
硬盘录像机和交换机等设备无特殊情况不得随意关闭。
对监控设备派专人专管，非监控人员禁止操作，对监控设备经常擦拭保养。
前端球机日常设置巡航和预置位高速旋转时，根据实际情况，每日停止球机运转1至2小时，使球机机件降温延长使用寿命。
当设备出现故障时，由监控管理人员迅速向领导汇报，并向维护公司反映设备故障的具体情况，以便安排人员到达现场抢修。
遇下列情况之一时应及时上报专管员，不得私自动手处理：
异常发热；
发出异味；
有异常噪声；
监控图像发生异常；
其他无法处理的异常情况。
对盗窃、故意毁坏视频监控系统的设备、设施或设置障碍影响系统正常运行的，对肇事者给予相应处分并照价赔偿设备。
消防安全管理制度
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