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食堂餐饮承包合同

合同编号：[具体编号]

发包方：[发包方公司名称]，地址：[发包方公司地址]，联系方式：[发包方联系电话]，邮箱：[发包方邮箱]。

承包方：[承包方公司名称]，地址：[承包方公司地址]，联系方式：[承包方联系电话]，邮箱：[承包方邮箱]。

食堂餐饮承包合同

一、合同双方

1.发包方：系指[发包方公司名称]，拥有食堂的场地及相关设施，有权将食堂餐饮服务进行承包。

2.承包方：系指[承包方公司名称]，具备餐饮服务的资质和能力，愿意承包发包方的食堂餐饮服务。

二、承包范围

1.餐饮服务内容：包括为发包方员工提供早、中、晚三餐的烹饪、供应及相关服务，如菜品选择、烹饪制作、餐具清洗等。

2.供餐地点：位于[具体供餐地点]，为发包方员工提供集中就餐服务。

三、承包期限

1.起始日期：自[开始日期]起。

2.结束日期：至[结束日期]止。

四、餐饮服务标准

1.食品质量标准：所提供的食品应符合国家食品安全标准，选用新鲜、优质的食材，保证食品的口感、营养和卫生。烹饪过程应严格遵循烹饪规范，保证食品熟透、无异味。

2.餐饮卫生标准：食堂环境应保持整洁、卫生，厨房设备和餐具应定期清洗、消毒，食品加工区域应与非食品加工区域分开，防止交叉污染。

3.服务质量标准：服务人员应具备良好的服务态度和专业技能，按时提供餐饮服务，满足员工的就餐需求。对员工的意见和建议应及时处理和反馈，不断改进服务质量。

五、餐饮设备及设施

1.设备清单：包括炉灶、烤箱、蒸箱、冰箱、消毒柜等厨房设备，以及餐桌、餐椅、餐具等就餐设施，具体设备清单详见附件[具体附件名称]。

2.设施维护与保养：承包方应负责对餐饮设备及设施进行日常维护和保养，保证设备的正常运行和使用寿命。如设备出现故障，应及时通知发包方，并在规定的时间内进行维修或更换。

六、食品安全与卫生

1.食品安全保障措施：承包方应建立健全食品安全管理制度，严格执行食品采购、储存、加工、销售等环节的卫生规范。对食品供应商的资质进行审核，保证食品来源安全可靠。定期对食品进行检测，防止食物中毒等食品安全的发生。

2.卫生清洁与消毒：承包方应制定卫生清洁计划，每天对食堂进行全面清洁，包括地面、墙面、桌椅、餐具等。定期对厨房设备和餐具进行消毒，防止细菌滋生。同时应加强对食品加工区域的卫生管理，保持通风良好，防止异味和污染。

七、餐饮价格与结算

1.餐饮价格制定：餐饮价格应根据市场行情和成本核算进行合理制定，保证价格的公平、合理。具体价格标准详见附件[具体附件名称]。

2.结算方式与周期：结算方式为[具体结算方式，如月结等]，结算周期为[具体结算周期，如每月10日前结算上月费用]。承包方应在规定的时间内提供准确的餐饮费用清单，发包方应在收到清单后的[规定时间内，如3个工作日内]进行审核并支付费用。

八、双方权利与义务

1.发包方权利与义务

权利：有权对承包方的餐饮服务进行监督和检查，要求承包方整改不符合要求的服务行为；有权对食品质量和卫生情况进行抽检，如发觉问题有权要求承包方立即整改或赔偿损失；有权根据实际情况调整餐饮服务内容和价格。

义务：提供食堂的场地及相关设施，保证食堂的正常使用；按照约定支付餐饮费用；配合承包方开展餐饮服务工作，提供必要的协助和支持。

2.承包方权利与义务

权利：按照约定收取餐饮费用；在承包范围内自主经营，决定食品的品种和价格；要求发包方提供必要的协助和支持，如水电供应等。

义务：遵守国家法律法规和食品安全卫生标准，提供优质的餐饮服务；负责食堂的日常管理和运营，包括人员管理、设备维护等；按时提供餐饮服务，不得无故拖延或中断。

九、违约责任

1.违约情形及责任承担：

如承包方未按照约定提供餐饮服务，或提供的食品质量、卫生不符合要求，发包方有权要求承包方立即整改，并有权扣除相应的餐饮费用；如整改后仍不符合要求，发包方有权解除合同，并要求承包方赔偿损失。

如发包方未按照约定支付餐饮费用，承包方有权要求发包方支付逾期费用，并有权停止提供餐饮服务；如逾期时间超过[规定时间，如10天]，承包方有权解除合同，并要求发包方赔偿损失。

如双方违反保密条款或不可抗力条款，应按照约定承担相应的违约责任。

2.争议解决方式：如双方在合同履行过程中发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。

十、合同变更与解除

1.变更条件与程序：如双方需要变更合同内容，应经双方协商一致，并签订书面变更协议。

2.解除条件与程序：

经双方协商一致，可以解除合同。

如一方违反合同约定，另一方有权解除合同，并要求违约方承担违约责任。

如因不可抗力等不可预见、不可避免的原因导致合同无法履行，双方可以协商解除合同。

十一、其他条款

1.