核酸的性质郭巧玲90课件.pptx

主讲老师：郭巧玲ZhangzhouInstituteofTechnolony核酸的性质

核酸的性质一、一般理化性质二、核酸的紫外吸收性质三、核酸和核苷酸的两性性质四、核酸的变性五、分子杂交六、核酸的显色反应

核酸的性质一、核酸的一般理化性质1、分子量大，两性电解质，通常表现为酸性；2、DNA为白色纤维状固体；RNA为白色粉末状固体；3、溶解性：均微溶于水；不溶于一般有机溶剂，在70%乙醇中形成沉淀；4、粘度：DNA粘度很大，而RNA粘度小得多；5、DNA对碱稳定，而RNA被稀碱水解。

核酸的性质二、核酸的紫外吸收性质碱基具有共轭双键，因此具有紫外吸收性质，其吸收高峰接近260nm可利用这一性质定量测定核酸含量。DNA紫外吸收光谱：1．天然DNA;2.变性DNA;3．核苷酸中吸收值吸光度波长（nm）

核酸的性质三、核酸和核苷酸的两性性质核酸和核苷酸分子中既含有酸性的磷酸基团又含有碱性的碱基，因此是两性电解质，在一定pH条件下可解离带电荷而进行电泳。电泳已成为核酸分离、检测、制备、顺序测定的研究中最常用的技术之一，此法简便、快速、高效。

核酸的性质四、核酸的变性核酸变性指核酸双螺旋区碱基对间的氢键断裂，空间结构破坏，形成单链无规则线团状态的过程。核酸变性后，260nm的紫外吸收值明显增加，称增色效应。加热DNA的稀盐溶液，达到一定温度(80～100℃)后，核酸即发生热变性。热变性是核酸的重要性质。

核酸的性质DNA变性时紫外吸收的增加量达到最大增加量一半时的温度值称熔解温度(Tm)变性核酸的互补链在适当条件下重新缔合成双螺旋的过程称复性。DNA变性、复性示意图

核酸的性质五、分子杂交在退火条件下，不同来源的DNA形成双链，或DNA单链和RNA链形成DNA-RNA杂合双链的过程称分子杂交。分子杂交广泛用于测定基因拷贝数、基因定位、确定生物的遗传进化关系等。

核酸的性质RNADNA热变性复性分子杂交DNA-RNA杂交链核酸的分子杂交

核酸的性质六、核酸的显色反应3.二苯胺反应用于测DNA的含量，产物呈蓝色。1.钼蓝反应是核酸中磷酸的反应，产生呈蓝色，用于测定核酸量。2.苔黑酚反应用于测RNA含量，产物呈绿色。

核酸的性质核酸研究与生物技术的关系生物技术是指人们以现代生命科学为基础，运用先进的工程技术手段，按照人类的意愿设计改造生物体或加工生物原料，生产出人类所需要的产品或生物新品种的技术。生物技术包括基因工程、细胞工程、酶工程、发酵工程、蛋白质工程。现代生物技术是以70年代DNA重组技术的建立为标志。

核酸的性质利用生物技术对核酸进行人工操作可实现分子的定向进化在实验室试管中模拟达尔文的自然进化原理，应用现代生物技术手段，对蛋白质(或酶)的基因加以改造，通过筛选得到性能上改良的优异变种。使蛋白质(酶)在自然界需要几百万年才能完成的进化过程缩短至几个月，为蛋白质(酶)工程的应用提供了一个强有力的技术手段。

主讲老师：郭巧玲谢谢聆听ZhangzhouInstituteofTechnolony