食品容器用铝质易开盖质量通则.pdf

《食品容器用铝质易开盖质量通则》国家标准

编制说明

（征求意见稿）

标准起草工作组2025-6

一、工作概况

1、任务来源

根据国家标准化管理委员会（国标委发〔2024〕16号）关于下达2024年第

一批推荐性国家标准计划及相关标准外文版计划的通知，《食品容器用铝质易开

盖质量通则》推荐性国家标准（以下简称标准）被列入标准制定计划，项目编号

为T-607。本标准由全国食品直接接触材料及制品标准化技术委员会

（SAC/TC397）提出并归口，由义乌市易开盖实业公司、广东英联包装股份有限

公司、福建标新易开盖集团有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司等生产

企业、检测机构、行业机构、科研院所等单位参与起草。

2、行业及标准概况

铝质易开盖，又名铝易拉盖，是预刻有一定深度的刻痕线并铆有拉环、开启

时能沿着刻痕线安全撕开的盖，由铝合金薄板（5系或8系）制成，有多种尺寸，

适用于铁罐、铝罐、复合罐、PET塑料罐及纸罐等容器的密封。铝质易开盖具有

重量轻、易开启、耐锈蚀等优点，广泛用于罐头食品以及奶粉、调味品等固体食

品领域，且其应用与发展契合我国军需食品、航天食品、应急食品及预制菜产品

对包装密封性、轻量化、易开启及绿色的需求。随着技术革新和市场需求的增长，

铝质易开盖处于不断增长的阶段，且有很大的市场潜力，但存在产品质量良莠不

齐、技术指标不科学、部分产品（如罐头食品容器用铝质易开盖）无标准可依等

问题，亟需制定国家标准规范和引领行业发展。

目前我国已制定发布GB/T29603《食品容器用镀锡或铬薄钢板全开式易开

盖质量通则》适用于镀锡或铬薄薄钢板易开盖；QB/T5416《固体食品用铝质易

开盖》适用于直接罐装奶粉、咖啡粉、鸡精粉及其他非高温杀菌的固体食品包装

容器铝质易开盖，没有涵盖高温杀菌罐头食品容器用铝质易开盖。另外易开盖相

关的国际标准ISO5099：2022《薄壁金属容器易开盖和易撕盖分类和尺寸》

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标准已发布，规定了易开盖的分类和尺寸，未涉及铝易开盖性能指标的要求。

食品容器用铝质易开盖质量通则国家标准的制定有利于完善食品接触金属

制品标准体系，解决部分产品标准缺失问题，有利于规范铝质易开盖市场的生产

和应用、降低铝质易开盖的生产成本、提高产品质量、提升生产效率，为市场监

管提供有力保障。该标准的制定对我国标准走出国门具有一定的现实意义，促进

该类产品的出口，减少国外技术性贸易壁垒制约；同时该标准制定对于实现再生

循环利用，大幅降低碳排放，推动双碳目标实现具有现实意义。

3、主要工作过程

（1）起草（草案、论证）阶段

标准制定工作计划下达后，根据工作安排，金属制品分委会秘书处于2024

年4月3日发起筹建起草组的通知，征集标准起草单位。2024年5月，完成主

要起草单位的组建。2024年6月~9月对行业生产、应用铝质易开盖市场情况进

行调研工作，开展国内外标准的比对分析工作，并与主要起草单位沟通标准制定

思路。2024年10月17日，金属制品分委会秘书处在温州乐清组织召开全国食

品直接接触材料及制品标准化技术委员会金属制品分技术委员会第二届第三次

全体委员大会暨《食品容器用铝质易开盖质量通则》标准启动会，金属制品分技

术委员会委员、行业专家、企业代表、标准起草组成员以及秘书处成员等90余

人参加会议。会议介绍《食品容器用铝质易开盖质量通则》国家标准项目立项的

必要性，对前期预研工作、国内外标准比对、制定思路、工作方案进行了探讨，

最终形成一致意见。

启动会后，工作组对行业企业的产品分类、理化指标要求等方面的调研数据

进行梳理分析，整理形成标准草案，与主要起草单位探讨标准可行性。工作组于

2025年6月，完善了标准文本和标准编制说明，形成征求意见稿。

（2）征求意见阶段

（3）审查阶段

（4）报批阶段

4、主要参加单位和工作组成员及其所作的工作等

本标准由XX、XX等共同负责起草。