肥胖症的评估与膳食营养防治Evaluationofobes.pptxVIP

兴安职业技术学院王秀艳肥胖症的评估与膳食营养防治Evaluationofobesityanddietarynutritionpreventionandtreatment

超重肥胖如何界定？对人体的危害有哪些？如何预防和控制？让我们带着这些问题一同走进肥胖症的评估与膳食营养防治的课堂，来学习、掌握相关内容。中国成年居民超重肥胖率超过50%，6岁至17岁的儿童青少年超重肥胖率接近20%，6岁以下的儿童达到10%。2020年12月23日,国务院新闻办发布的《中国居民营养与慢性病状况报告(2020年)》表明：肥胖症的评估与膳食营养防治

肥胖症的评估与膳食营养防治肥胖是指人体脂肪的过量储存，表现为脂肪细胞增多和(或)细胞体积增大，即全身脂肪组织块增大，与其它组织失去正常比例的一种状态。

诊断方法与诊断标准：——人体测量法、物理测量法和化学测量法。——诊断标准：体重指数计算法。BMI＝体重(kg)／[身高(m)]2，≥28即诊断为肥胖，测量体脂率：男性≥25%，女性≥30%即诊断为肥胖。肥胖症的评估与膳食营养防治

肥胖发生的原因有内因和外因内因：遗传因素外因：是能量摄入＞能量的消耗肥胖症的评估与膳食营养防治

肥胖症的评估与膳食营养防治根本原因：能量摄入大于能量消耗，最终导致肥胖。

——肥胖对人体健康的危害很大儿童：心血管系统呼吸系统内分泌系统免疫系统的影响生长发育心理行为智力点击此处添加正文。肥胖症的评估与膳食营养防治

肥胖症的评估与膳食营养防治肥胖对人体健康的危害很大：成年人：增加早期死亡风险糖尿病脑卒中冠状动脉疾病高血压呼吸系统疾病阻塞性睡眠呼吸暂停骨关节炎胆结石多种肿瘤不良心理和社会后果

肥胖症的评估与膳食营养防治肥胖的预防措施：控制热能摄取量；不吃零食；不挑食;少喝软饮料、酒类；少食脂肪高的食品；坚持体育运动锻炼。

膳食治疗措施——限制能量摄入：能量控制在800－1000kcal/天。01——适当增加蛋白质供能比例：食物蛋白的供能比在20～30%为宜。02——限制脂肪：膳食脂肪的供能比在25-30%。03

3:4膳食治疗措施——限制碳水化物：供能量比在40～55%为宜。——限制低分子糖、饱和脂肪酸和酒精性饮料摄入：忌讳能量密度高而营养成分含量少的食品。肥胖症的评估与膳食营养防治

膳食治疗措施——烹调方法及餐次：宜采用蒸、煮、烧、烤等烹调方法，忌用油煎、油炸的方法。餐次以三餐或更多为好。——按正常标准要求，保证膳食有足够而平衡的维生素和矿物质供应。肥胖症的评估与膳食营养防治

Descriptionofthecontents定义危害预防肥胖的定义肥胖的原因肥胖的对人体造成的危害肥胖的预防措施肥胖的膳食防治措施原因肥胖症的评估与膳食营养防治

肥胖症的评估与膳食营养防治对当前日益突出的超重肥胖问题，个人、家庭、社会都要加以重视，加大干预力度，特别是要对把儿童、青少年肥胖干预工作作为重点，发挥家庭、社会、学校的作用，共同来解决当前的突出问题，助力健康中国行动。

Descriptionofthecontents超重肥胖人群的膳食治疗措施？