原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
罗沙小学五年级劳动练习题三烹饪与营养测试卷附答案
1.?制作西红柿炒鸡蛋时，鸡蛋打散后加入少量()，炒出的鸡蛋更蓬松。（）
A.盐
B.清水(正确答案)
C.料酒
D.白糖
2.?蒸茄子时，为了让茄子更快蒸熟且口感更好，应该将茄子。（）
A.整个放入蒸锅中
B.切成大块
C.切成薄片(正确答案)
D.剁碎
3.清炒土豆丝时，为了防止土豆丝氧化变黑，应将切好的土豆丝浸泡在。（）
A.盐水中
B.清水中(正确答案)
C.糖水中
D.醋水中
4.?做麻婆豆腐时，以下哪种调料是必不可少的（）。
A.番茄酱
B.豆瓣酱(正确答案)
C.甜面酱
D.芝麻酱
5.?宫
文档评论（0）