- 1、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 5、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
菜单更新与点菜统计表
序号
菜品名称
类别
旧菜单售价(元)
新菜单售价(元)
增减情况
更新日期
周销量(份)
月销量(份)
季销量(份)
点菜次数(次)
周销售额(元)
月销售额(元)
季销售额(元)
1
道菜1
2
道菜2
3
道菜3
…
100
道菜100
表格说明:
序号:菜品编号,用于区分不同菜品。
菜品名称:菜品的名称。
类别:菜品的分类。
旧菜单售价:菜品在旧菜单中的售价。
新菜单售价:菜品在更新后菜单中的售价。
增减情况:新旧菜单售价的增减情况。
更新日期:菜品信息更新的日期。
周销量、月销量、季销量:该菜品在一定时间范围内的销量。
点菜次数:用户点选该菜品的次数。
周销售额、月销售额、季销售额:该菜品在一定时间范围内的销售额。
菜品编号
菜品名称
菜品分类
旧售价(元)
新售价(元)
售价变动
更新日期
周销量(份)
月销量(份)
季销量(份)
点菜频率(次/周)
周销售额(元)
月销售额(元)
季销售额(元)
001
红烧肉
主食
38.00
40.00
2.00150
700
2100
50
6000
28000
84000
002
酸辣土豆丝
凉菜
12.00
12.00
0.00100
500
1500
40
1200
5600
16500
003
清蒸鱼
热菜
30.00
28.00
2.0080
400
1200
30
2400
11200
33600
004
西红柿炒蛋
热菜
18.00
18.00
0.0090
450
1350
35
1620
7560
22800
005
麻辣香锅
火锅
58.00
60.00
2.0070
350
1050
25
4200
19600
58800
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
表格说明:
菜品编号:用于标识每道菜品的唯一编号。
菜品名称:菜品的名称,便于识别。
菜品分类:菜品所属的分类,如主食、凉菜、热菜、火锅等。
旧售价(元):菜品在上一版本菜单中的售价。
新售价(元):菜品在当前版本菜单中的售价。
售价变动:新售价与旧售价之间的差额,正值表示上涨,负值表示下降。
更新日期:菜单更新的具体日期。
周销量(份):该菜品一周内的销售数量。
月销量(份):该菜品一个月内的销售数量。
季销量(份):该菜品一个季度内的销售数量。
点菜频率(次/周):一周内该菜品被点选的次数。
周销售额(元):该菜品一周内的销售额。
月销售额(元):该菜品一个月内的销售额。
季销售额(元):该菜品一个季度的销售额。
注意:此表格模板旨在简洁明了地展示菜品信息及销售数据,便于餐饮业者分析和调整菜单策略。表格中的数据需根据实际情况进行填充。
菜品ID
菜品名称
菜品类型
更新前售价(元)
更新后售价(元)
售价变动
更新时间
销量(份/日)
收入(元/日)
月销量(份)
月收入(元)
客户评价
0001
茶香鸡
热菜
42.00
40.00
2.0010
400
300
12000
良好
0002
青椒牛柳
主菜
38.00
40.00
2.0012
480
360
14400
非常满意
0003
黑椒牛柳意面
西餐
58.00
60.00
2.008
480
240
9600
一般
0004
酸菜鱼
湘菜
50.00
5.005
275
150
8250
良好
0005
麻辣香锅
川菜
88.00
90.00
2.008
720
240
10800
非常满意
0006
绿茶饼
点心
10.00
10.00
0.0020
200
600
6000
良好
0007
冰沙
饮料
12.00
12.00
0.0015
180
450
5400
一般
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
…
表格说明:
菜品ID:每道菜品的唯一标识码。
菜品名称:具体菜品的名称。
菜品类型:菜品的类别,如热菜、主菜、西餐、湘菜、川菜、点心、饮料等。
更新前售价(元):菜品在菜单更新前的售价。
更新后售价(元):菜品在菜单更新后的售价。
售价变动:售价更新的增减金额。
更新时间:菜品价格最后一次更新的日期。
销量(份/日):每天的销售数量。
收入(元/日):根据当前售价计算出的日销售额。
月销量(份):一个月内的总销售数量。
月收入(元):一个月内的总销售额。
客户评价:根据顾客反馈收集到的评价,如非常好、良好、一般等。
注意事项:
表格中的“…”用于表示表格内容的延续,可根据实际需要填写。
上述表格中的数据和评价仅为示例,实际情况请根据
文档评论(0)